仕事 | ハイデンさんの日記

ケーキ工場

カテゴリ：仕事
2011/01/19 19:54:48

　今日は保健所近くのケーキ工場への立ち入りに行ってきました。
　まずは先月行った抜き取り検査の結果交付。
　これは全く問題なし。
　で、工場の中のケーキ部門を見せて戴いたのですが、何と、力仕事以外は基本手作業でビックリ！
　その方が、ひとつの製品ができあがるまでに２０～３０人の目が光るため、目視検査...

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大失敗

カテゴリ：仕事
2011/01/17 22:34:20

　今日は海辺の工場へ抜き取り検査に行ってきました。
　工場の近くまで行くと、道に砂溜まりがあったのです。
　轍も付いていたので「行ける！」と思ったのですが、途中で立ち往生。
　あきらめてＪＡＦを呼びました。
　ＪＡＦが来るまでボケッとしている家にも行かないので、ご近所の方からスコップを借りて自力脱出...

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ネタが・・・

カテゴリ：仕事
2011/01/14 22:00:39

　今日はお出かけもせずにひたすら３月の講師をするのに備えてパワポを弄るだけだったので、日記のネタがありません。
　たまにはこんな１日も良いかな。

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空振り

カテゴリ：仕事
2011/01/12 20:19:46

　今日は６軒駆け足で立ち入り。
　１軒だけは事前に時間を約束していましたが、残りは抜き打ち。
　１軒目の納豆製造業・・・、不在。
　２軒目の氷雪製造業・・・、９月で閉店しましたという張り紙。
　３軒目は１２月に立ち入りして指摘したことに対する改善確認。
　・・・、ん、まあ、改善していたけど、他に新た...

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まだ先だけど

カテゴリ：仕事
2011/01/07 21:52:21

　３月の頭に開催する食品衛生責任者講習会で「自主管理」の講師をすることになりました。
　流石にゼロからパワポ資料を構築するのは厳しいので、以前人が創ったものに手を加える形でパワポ資料を作り始めました。
　フォントを変えたり、アニメーション効果を追加したり。
　喋らないといけないことは同じなので、あと...

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