昨年12月に畑に埋めて、少しずつ掘って食べていた大根、春分の日に残り全部掘り出した。５本残っていた。冷蔵庫では長くはもたないから、せっせと消費している。
大根と油揚げの味噌汁とかで、毎日使うのだが、大根を千六本に切るのはとても難しい。どうやって数えるのだろう？
大根を半分に切って、それを半分にして...

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年度末の仕事を片付けるのに手間がかかって、しばらく遊んでいる時間がなく、もう店イベが始まっているかと思ったら、今月の店イベは始まりが遅くて、まだだった。
甘美な魅惑米粉のゴシックケーキ、材料は稲２、カカオ１、生クリーム２。
24時間の材料が３つだから☆２で、料理１回で30皿できる。今回は色ガチャだ...

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春の３Ｋとか４Ｋとか書いていたら、それどころではなく、７Kとか８Ｋとか言う人がいる。
前に書いたのは花粉、寒暖差、乾燥、強風の４Ｋだけど、黄砂があるのを忘れていた。これは外せない。５Ｋだ。黄砂を忘れるのは、清水一家で森の石松を忘れるようなものだ。
強いて言うと、乾燥は冬から始まっているから、気象関...

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寒波が去ると、いよいよ花粉の大量飛散が始まる。私は３日前から花粉症の症状が出始めた。寒波と花粉、どちらが嫌かと言えば、花粉の方が嫌だ。花粉の飛散が終わるまで、穴に籠もって春眠したい。
寒波が去ると、やって来るのは花粉だけではない。「春の３Ｋ」というのがあって、それは「花粉、乾燥、寒暖差」という説と、...

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バスで片道１時間半だから、旅というほどではないけれど、16日の日曜日に12人で松本に行った。松本市美術館、松本城、開智学校を見て、塩尻のワイナリーに寄って帰ってきた。
松本城は国宝５城の１つ。大天守の築造年代は確かではないが、松本市は文禄３年（1594）に竣工したという公式見解で、平成５年（199...

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