今日は「ビヤホールの日」。1899年（明治32年）のこの日、東京・銀座の新橋際（京橋区南金六町五番地 現：銀座八丁目）に、日本初のビアホール「恵比壽（ヱビス）ビヤホール」（銀座ライオンの前身）一号店が開店した。ビヤホールの持つ、明るい雰囲気、親しみやすさを多くの人に味わってもらうことが目的。記念日は...

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今日は「つるむらさきの日」。「えひめ南農業協同組合」（JAえひめ南）が制定。日付は「つるむらさき」が夏野菜であることから「な（7）つのつ（2）るむ（6）らさき」（夏のつるむらさき）と読む語呂合わせに由来する。同地で盛んに栽培される「つるむらさき」は、βカロテンやビタミンC、カルシウムなどを...

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今日は「鮮度保持の日」。野菜の鮮度を長持ちさせる高鮮度保持フィルム「オーラパック」の製造・販売などを手がける株式会社ベルグリーンワイズが制定。日付は生鮮品の鮮度が落ちやすい1年で一番暑い時期の「大暑」となることが多い7月23日に。食品の鮮度を保つことは安全性や栄養価、味と香りの保持など、様々な利点が...

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今日は「世界チェス・デー」。2019年（令和元年）12月の国連総会において制定。国際デーの一つ。英語表記は「World Chess Day」。日付は「国際チェス連盟（International Chess Federation：FIDE）」がフランス・パリで設立された1924年（大正13年）7月20...

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今日は「喜多方ラーメンの日」。福島県喜多方市が制定。日付は「喜多方ラーメン」の「喜」は草書体では「㐂」と表すことができ、それは「七十七」とも読むことができること、また「喜寿」にもあやかり7月17日を記念日としたもの。同市の名産品として知られる「喜多方ラーメン」はその美味しさから札幌ラーメン、博多ラー...

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