梅シロップが出来ました。
いつものことですが、我が家は梅を収穫するところから始まりますｂｗ
大きな多分豊後梅？の黄色く色づいたものを選んでみましたが、農薬などを
使わないもう何年もたった梅の木のこと、ぶちぶちアバタがあったり
実割れしたりとさまざまです(^▽^;)
そういうところは丁寧に包丁で除いて...
- いいね♪
- コメントを見る・書く（6）
-
りんちゃんのおしゃべり日記
おしゃべりするように綴ります
まずは梅の収穫から(;^ω^)
旦那の実家の山の畑へ車で行き、斜面を登って梅の木から梅の実を収穫する！
それから家で仕分け。
大きさをそろえたり、痛んだものを退けたり・・・。
同時に計量。
1ｋｇを２つに分けて水洗い。
ヘタを取り除いて水気を乾かす。
ここのところは梅１㎏にあら塩180ｇ...
- いいね♪
- コメントを見る・書く（19）
-
あれからとはいつから？ｗ
総合診療内科へかかってから、もう幾月だろね？
正月に買ってもらったエアロバイクは、最低１セット(２０分）は続いてる。
まぁ、先日米沢へ行くのに６時出だった時はさすがに諦め初めてサボった形には
なったのだけれどもね(;^ω^)
受診３度目くらいでようやく血液検査の...
- いいね♪
- コメントを見る・書く（3）
-
今日からえんま市が始まる。
えんま市とは、越後三大高町の一つに数えられ、今年はコロナ以来完全復活を
謳っている。
しかし、通りの中ほどにはポールを立てて一方通行なのだという。
今年の出店はおおよそ４７０店舗だそうだ。
しらず幼少期から過ごしていたが(だからそれが当たり前だったしｗ）日本一の
露天数な...
- いいね♪
- コメントを見る・書く（16）
-
コリアンではないｗ
キムチが好きで、最近は白菜キムチを切り漬けしたりで自前が多くなった。
食べられる分量を袋で漬ける。
白菜が主だけれど、他に大根・人参を千切りして塩をしたのち、水気を絞る。
それと、ニラ・にんにく・生姜・ねぎなんかを風味付けに入れる。
あとは今のところ、桃屋のキムチのたれを混ぜ込ん...
- いいね♪
- コメントを見る・書く（5）
-
|
|
