今夜は餃子、我が家で餃子と言えば水餃子♪
昭和の戦後、植民地だった朝鮮から引き揚げてきた
母の実家の食卓を支えた、あったかい御馳走
冬には必ず、何度か作ります。
ボールに強力粉、水を少しずつ入れ
なめらかになるまでよく練って、耳たぶの固さに
生地は１つにまとめておく。
その...
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takoまたコケ魔したの日々
takoまたコケ魔したの日々
中学生のときに呼ばれたコケ魔
齢をかさね、、、通勤途中にドテ
新年明けて、税務署の前でまたコケ魔した。。。
子どものころから我が家でいちばん人気の
おむすびは「おかかチーズ」だった
当時、友達に言うと
それはない！と大抵ひかれていた
最近はお店でも売ってたりポピュラーになった♪
おむすびひとつ分
１センチ角のプロセスチーズ３かけら
鰹節一つまみ醤油をたらしまぶす
手をよ...
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なんちゃってトルコ料理♪
- カテゴリ： 日記
- 2009/03/09 00:38:37
お気に入りのトルコ料理の店がなくなった
私のせいではない・・・＾＾；
美味しいワインとお料理を堪能して
ハンサムな留学生アルバイトとお話しただけ*μμ
マスターが趣味でやってるお店で本業が忙しくなったらしい
仕方がないのでインターネットの
簡単トルコ料理のレシピをみながら
自分...
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