日記 | gen_rinさんの日記 | ニコッとタウン

早川光の最高に旨い寿司　～BS１２～

カテゴリ：日記
2020/05/16 10:37:15

こんにちは！北海道と東北は午前に晴れ間もあるかも分かりませんが、夜から雨。
前線が本州に近づく影響で、関東から九州までの広範囲で雨、沖縄も雨。

＃８０　鮨在（すしざい）
東京都渋谷区広尾５－３－１３　５F
Tel　０３－３４４６－１１３４

親方　岡田貴裕さん（４０代）
千葉県生まれ　浅草・銀座・...

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Y、D

カテゴリ：日記
2020/05/13 16:51:23

こんにちは！
晴天の蒸し暑い日ですがある方々のお陰で助かりました。
昨日からあることが出来ずに困り果てておりました。
昨日は何も出来ずに何も分からなくてそしてな成す術無し。
現在感謝他ありません。

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早川光の最高に旨い寿司　～BS12~　②

カテゴリ：日記
2020/05/06 13:32:19

文字数の都合上で②のこちらに続きをお書き致します。
読みにくくで申し訳ございません。

鮪のづけの続きです

漬けに対しまして早川さんは
「香と甘みとコクがありますね。全然違う魚のようですね」

鰯　（茨城県産）塩でしめた後、軽く酢しめしてから握る
　　　親方「僕は香りと柔らかさですかね」
　　　　...

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秘密のケンミンSHOW

カテゴリ：日記
2020/04/06 12:24:57

こんにちは！週明けですね。北海道と東北の日本海側は雪、雨の地域があるようです。その他の地域はおおむね晴れの地域なようです。
3月26日（木）秘密のケンミンSHOW
２００６年９月２１日から始まりました「カミングアウトバラエティ」
その司会を務めてきましたみのもんたさんがこの日をもって司会を退く
特別...

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