疑問を持たれた方もいらっしゃるようなので、一応解説です。
クミンと言っていたのは、正式にはクミンシードといいまして、インド料理に多く使われるスパイスです。
今回頂いたのは、そのクミンを油で温めて香りを出し、それでジャガイモを炒めたものを野菜サラダの上にどっさりあしらったものです。
ジャガイモ炒めだけ...
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Air
耄碌人の世迷い言
今年たまたまなのですが、この日は旧暦（太陽太陰暦）での元日に当たります。
現代日本は太陽暦を採用していますので、元日はとうに過ぎています。ところが月と地球の関係を中心に見た旧暦の場合、正月はこれからというわけです。
日本でも明治時代の初めまでは旧暦の時代でした。したがってそれまでの暦日や人々の暮らし...
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今年から挑戦したいことがあって、その道具を頂いてきました。（タダでお譲りくださる奇特な方がいらしたのです。）
帰り道に補助道具の手配をし、頼んでいた食材の引き取り方々昼食にインド料理、てかカレー。
食材を兄弟のところに分ける道すがら温泉でひとっ風呂。で帰ってきて昼、いや、夕寝。
目が覚めたので、これ...
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昔の知り合いに再会しました。
一年ぶり、しかもお互い仕事中でしたが、手短かに交流できました。
こんな自分を覚えててくれたことがとてもうれしくて、有難かった。
また会えるとイイな。それまでお互い元気で！
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