友達から鹿肉を頂きました。塩とお酒で血抜きをし、１時間赤ワインで臭みけし。
圧力なべで玉ねぎ人参を炒め鹿肉を入れて、煮ます。１０分くらい圧をかけ、圧力が収まったらジャガイモを入れて更に煮込みビーフシチューの素を入れて１０分くらい煮込んだら出来上がり。鹿肉独特の味はあるけど美味しくできました。

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大晦日の前の日って何作っていいか分からない。で、干しカレイを焼いて、切り干し大根とちくわの煮物、南瓜の煮物を作った。明日はおせち料理が届くから、それで年明け。

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コインを貯めて、可愛いお洋服をＧｅｔしました。

寒い寒い北海道。体を温める満足レシピ。豚汁です。お野菜たっぷり入れました。大きなお椀で頂き、体がぽかぽか。

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今日は、クリスマスイヴ。ケーキとチキンの照り焼き、サラダでした。最近、バタークリームのケーキにハマっていて、近くのコンビニで購入。美味しかった。

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