GROVER WASINGTON,JR.

https://www.youtube.com/watch?v=Njwasr1OOuc

https://www.youtube.com/watch?v=ZgtZPXl6VGM 


大西由希子

https://www.youtub...

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https://www.youtube.com/watch?v=74LXx0wSqMI 

いいわ～～～  

昨夜 YOUTUBEで聴いて すぐアマゾンで注文

数時間後には届きました 

いろいろ 好きな曲ありました 

ちょっと歌えそ...

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一晩 水につけるみたいなんだけど

私は 朝に水につけて 

深夜に煮込みました

だって  煮ている時間は ほんのわずかでいいんですもん
(圧をかけるのは7～8分  その後蓋をとってから砂糖と塩を入れて10分)  

それで 一晩 出来上がったのを放...

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本日のマイランチ 

鮭フレークの「おにぎらず 」

初めて作ってみたんだけど 

これって 普通のおむすびより 御飯を多く使う気がする 

お腹いっぱいになっちゃった 


あっ！・・・   御飯をもっと薄くすればいい...

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小振りの柚子をた～くさん頂いたので、柚子酒 と 柚子茶 を 仕込みました。

柚子茶は簡単なんだけど、発酵予防に糖分いっぱい。

柚子酒は糖分少ないけど手間がかかる。

柚子の実の白いスジや 皮の裏の白い部分が苦味が出るとか?で
 
スジを取ったり 皮の裏の白い部分を スプーンで削いだり...

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