Nicotto Town



日々のこととかとりとめもなく・・・

Japan Post

会社のプロバイダから、 会社メールのウィルス駆除通知メールが届いてました。

お客さま宛メールの添付ファイル中にコンピュータウィルスを検出しました
ので駆除しました。
通知メールには、ウイルス添付メールのヘッダ情報だけだったのですが、
たぶん、日本郵政を騙る荷物の配達を装ったものだろうと思います。添...

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ふるさと納税の還付金

〆切を数日過ぎてから確定申告書の提出してしまったので、少し不安だったのですが、無事、還付金の通知書が届きました。還付金は少額なので、口座降込みではなく、郵便局での受け取りにしています。還付金でケーキでも買おうかしらと考えています。

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甘酒豆乳プリン

自家製甘酒と豆乳とゼラチンで、甘酒豆乳プリンをつくりました。なかなか美味しいです。でも、甘酒の甘味だけだからか、スイーツとしてはやや物足りなかったです。小腹が空いたときに、ちょっと食べるのに、良い感じです。

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味付け半熟卵

味付け半熟卵を冷蔵庫に常備しています。半熟ゆで卵を作って、調味料に付けておくだけで、美味しくて簡単です。最初は毎回レシピサイト等のいろいろな味付けをしてみていたのですが、いつのまにか、レシピより薄味の塩麹だけの味付けに定着していました。それが醤油麹に変わりました。美味しいです。

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醤油麹

米麹と醤油ではじめて醤油麹を作りました。
もう少し熟成が必要のようですが、味見してみたら美味しかったです。
醤油麹は食べるのも初めてだったのですが、塩麹より好きです。

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