今日１時間ほど、室内にヨーグルトを持っていき２５℃くらいで、発酵させ、その後、冷蔵庫に戻したところ、元気なヨーグルトになっていたので、コップ１杯のみました。明日当たり、追加用の牛乳を買ってきて増殖を試してみたいなぁと思います。増殖に成功するようなら、健康に良いので、我が家をヨーグルト工場に見立てて、...

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昨日早く寝たくて、２時間常温発酵させるところを１時間ちょっとにしてしまったのが原因か、冷蔵庫から取り出したヨーグルトは緩いです、間に合うか分かりませんが、また常温で発酵を促します。レシピ通りじゃないから、ここから先の発酵は不明。まぁ最悪牛乳として飲みます。上手く発酵するといいなぁ。

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今夜の晩御飯は、台湾風混ぜそばにしました。あと。HTML5化おめでとうございます。上手く動くと良いですね。

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いろんな焼きそばに飽きた時に、心強い逸品。旨いです。買ったのは、エスポットですね。コンビニにはあったかな？

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今日は麻婆豆腐丼でも食べに行こうかなーと思ってたんですが、食べ物とがいろいろストックしてあるので、そっちで済まそうか思い昼食はナポリタンです。BGMは、ナポリタンマッチ。
ナポナポナポナポ。

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