庭の掃除をした。 雑草は小まめに抜いたほうがいいのだが、面倒くさいので放置してしまう。今年は苔が順調に成長しているので水やりを欠かさずにしている。湿らせておかないと苔は枯れてしまう。苔は年輪を感じさせるので庭に風味が出る。苔むした感じが好きである。新しく造園した庭と古い庭を比べると、見た感じで...
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ごま塩ニシン
今日は図書館へ行く。 公園でも一回りしてくる。クラウゼヴィツ『戦争論』（岩波文庫版・篠田英雄訳）の中を読み終えていないので継続して借りられるようにしてくる。誰かが、この本をリクエストしていたら、継続借りは出来ないが、恐らく誰も興味を抱いている人はいないだろう。読書というのは時代、年代によって関...
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今日はいい天気です。 木曜日は生ゴミの出す日。私の棲んでいるところでは1班から１０班まであって、それぞれの班でゴミ出しの管理をしている。私の家は１０班で５所帯でゴミのネットやビンカンの箱の整理をしている。分担期間は半年に１回。去年まで担当する期間は１年だったが、１年は長すぎるというので半年交代...
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言葉と思いは饅頭なり。 餡（あん）はアズキを煮て、練ったもの。芋餡、栗餡、豆餡もある。和菓子に欠かせない。伝統の店では餡作りは秘伝、門外不出となっている。最中（もなか）は大好きである。餡には粒餡、漉し餡の二種類がある。甘さは砂糖で付けるが、蜂蜜を入れたり、餡の炊き方や練り方、甘みの付け方に秘伝...
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