Nicotto Town


TAKEのつぶやき


TAKEのつぶやき

☆南部へ向かって

アメリカで研修を受けていたときのことです。ヒューストンに高校時代の友人が留学中でした。研修中でしたが、せっかくアメリカまで来たのだから、ちょっと行ってみようという気になり、急遽休みをもらいました。さていつものことですが、小生には何かと話題になる出来事が起こります。今回の事件の発端はその友人から送って...

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☆クローン羊「ドリー」の名前の由来

一時話題になったクローン羊「ドリー」は、難病治療の克服のためでした。つまり、ドリーは世界中に数百人しかいない「a1アンチトリプシン欠乏症」という難病の治療薬を生産する仕組みを組み込んだ親羊の完全なコピーを目的にしたわけです。ところで、ドリーの名前の由来はクローンを作るための遺伝子を乳腺細胞からとった...

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☆理由なき反抗

伝説の俳優ジェームズ・ディーンの遺作です。いくつかの映画でパロディされているだけでなく、実際にこの映画の残した影響は大きかったと思います。また、ジェームズ・ディーンのキャラクターはこの映画にぴったりだったと思います。
ところで、この頃の不良少年というのは今と比べたら可愛いものだったんですね。【スジ】...

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☆国家試験

知り合いの整骨院での話しである。
若い従業員が青い顔をしているので何事かと聞いてみると、もうすぐ鍼灸師の国家試験だと言うことであった。「試験が終わったら、みんなで宴会をしてあげるよ」「有り難うございます」「○○君を励ます会、なんてのはどうかな?」「あ、あ、有り難うございます・・・・・」彼の顔は引きつ...

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☆明石焼き

今では全国的な食べ物になったたこ焼きのルーツと言われる明石焼きですが、話しを聞いてみるとなかなか奥の深いものでした。今でも明石では玉子焼きと呼ぶのが一般的だそうですが、たこ焼きと相当違いがあります。まず、小麦粉でなく沈粉というグルテンを除いたものを使います。次に、本来は全卵でなく黄味だけを使います。...

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