お正月の食べ物の主食は、おもちですよね。
おもちをこのように食べています。
1. お雑煮
① 昆布だし汁をしょうゆ味にして、以下の材料がやわらかくなるまで煮込みます。
だいこん、にんじん、さといも、鶏肉(もも) 、しいたけ
② おもちを入れて、柔らかくなるまで煮込みます。
③ お碗に盛...
主に週末に、冷蔵庫の残り物と特売品で料理してます。
家族に味見(毒見?)させた料理をブログに載せてます。
失敗した料理のレシピは、真似しないで下さい。
自分への戒めの為の備忘録なのです。
お正月の食べ物の主食は、おもちですよね。
おもちをこのように食べています。
1. お雑煮
① 昆布だし汁をしょうゆ味にして、以下の材料がやわらかくなるまで煮込みます。
だいこん、にんじん、さといも、鶏肉(もも) 、しいたけ
② おもちを入れて、柔らかくなるまで煮込みます。
③ お碗に盛...
新年明けましておめでとうございます。
今年は、皆様に良い年でありますよう願います。
昨年、私には苦しい時期がありました。
しかし、家族、友人、知人、そして ニコタの皆さんに励まされ、
困難を乗り越える事ができました。
感謝の気持ちで年を越す事ができて、幸せでした。
「人間万事塞翁が馬」の言葉のよ...
もう、今年も24時間を切ってしまいました。
昨日は1日雨降りで、外掃除ができなかったので、
子供とチョコレートだらけになりながら、 「プチクマのお菓子のおうち」(ブルボン) を作りました。チョコレートを溶かして、型に流して固めたり、クッキーを貼り付けたり、チョコレート遊びです。
そのあ...