Nicotto Town


☆ごま日記☆


ゴマの日常に起こったこと、気付いたことを
何も考えずに書いてます。

カットパイン

今日は仕事が残っており残業して帰りましたが
帰りに働いてるスーパーへ寄ったところ
カットフルーツが半額になってました。
見つけた途端。目がきらきら。
何にしようか。じっくり考え、やはり大好きな
パイナップルにしました。
大きなジャンボパックを選びました。
たくさん入って199円。
今夜、夕食後のデザ...

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ご飯がすすむおかず

ブログテーマ「ご飯がすすむおかず」ですが
ごまは豚の生姜焼きがご飯に合うと思います。
甘辛い生姜のタレがキャベツの千切りと
ごはんが食べたくなります。
お茶碗2杯頂けますよ。

秋はお腹がよくすきます。
おいしいものがたくさん。うれしいですね。

今日はパンのメーカーさんの料理教室
サンドイッチ2種...

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レシピ①洋風豚汁

昨日ブログで書いた牛乳入り豚汁レシピです。

●材料●
豚こま切れ、ごぼう、だいこん、さといも、にんじん、豆腐、だし汁
だし汁600cc、白みそ120g、牛乳100cc、薄口しょうゆ大さじ1
バター20g、青ネギ、ブラックペッパー

●作り方●
①ごぼうは皮をきれいに洗い、斜め薄切りにして水につけて...

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味覚の変化

いや~
秋ですねぇ~

おいしい物がたくさん並んでますねぇ・・・

食い意地の張ってるごまにとっては幸せな季節です。

今日の料理教室では豚汁を作りました。
シェフ特製、牛乳、バター、みその入った豚汁
僕は温かい牛乳が苦手だけど
飲んでみるとまろやかで臭みもない。
料理次第で食べれますね。

親子料...

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芸術の秋に挑戦したいこと

今週のブログテーマ
「芸術の秋に挑戦したいこと」は
料理ができるようになりたいです。
料理教室勤務ですがなかなか上達しません。
包丁使いが苦手です。

来月には「男のイタリアン講座」へ参加することにしました。
パスタを上手に作ってみたいです。
パスタが手際よくできる人ってかっこいいです。
憧れです。...

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