白ネギととりももブタももがあったので、焼き鳥を作る事にしました。
いつもは、オーブンでネギマを焼くんだけど、串刺しが面倒になったので、串無しの焼き鳥にしました。
【材料】
とりももブタもも　500g
白ネギ　　3本
<たれ>
醤油　　大さじ4
みりん　大さじ4
酒　　　 大さじ2
砂糖　...

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食品店のお惣菜コーナーで、がんもを5個買いました
大き目の油揚げ5枚も一緒に　合わせて100円にしてくれたので・・・・
なんか安すぎると思いつつ買って、今夜はがんもの含め煮に決めました
【材料】　
がんも　　　5個
油揚げ　　　5枚
ほうれん草 3わ

<合わせだし>
だし汁　200ml...

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3月初旬からお休みしていたブログを再開します。
重いテーマですが、退職について書きます。
お料理した日には、お料理についても書く予定なので、そちらもよろしく。
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昨日、会社を退職しました。
家族もいて、不景気まっただ中、とても不安でし...

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