Nicotto Town


ウイークエンドシェフ ★/ パプリカ


主に週末に、冷蔵庫の残り物と特売品で料理してます。
家族に味見(毒見?)させた料理をブログに載せてます。

失敗した料理のレシピは、真似しないで下さい。
自分への戒めの為の備忘録なのです。

仔犬の成長

以前預かっていた三匹の仔犬は、一匹が里親の元に旅立って行き、

一匹は里親の元へ行く日が決まって、もう一匹は・・・・出戻りで次の里親探し中です。


我が家に来た当時は、夜中に鳴いたり、ウンチを室内で沢山したり、
兄弟でけんかしたり、いろいろ苦労させられた。
しかし今は、ウンチも夜鳴きもちゃんとでき...

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さつまのジャーマンポテト

先日採れたサツマイモがまだ沢山残っていたので、今日はジャーマンポテトにした。

ジャーマンポテトといえば、普通はじゃがいも。でも、サツマイモ。


サツマイモを薄切りにして、電子レンジで4分。

これで、茹でる必要が無いのだ。

イモを茹でずに柔らかくするのは今回が初めてなのだが、なかなかうまくいっ...

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おおきなかぶ

おおきなかぶを買いました。 りんごほどの大きさのあるカブです。

今回は、「うんとこしょ、どっこいしょ」と引き抜いたのではなくて、八百屋で買った株です。

これが5つで150円とは安い!!

カブ料理のレパートリは無いので、5mm程の薄さで切って、浅漬けにしました。

大きな鍋にいっぱい、浅漬けがで...

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仔犬のお見合い

「預かり犬」を里親希望の家に、お見合いに連れて行った。

以前飼っていた犬が老衰で亡くなって、寂しいとの事での里親希望だった。

犬としてはかなりの高齢、それも老衰で亡くなったとは・・・・

いろいろ大変なお世話もして、死ぬまで面倒を見た正しい飼い主だと思った。

この方、雑種の仔犬を希望とのことで...

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イノシシの丸焼き

今日は大雨注意報が出ていました。
しかし、イノシシの丸焼きを食べに出かけました。

本当は、ドックランで犬を遊ばせる予定で、イノシシの丸焼きはついでのつもりでしたが、大雨の為、犬は家で留守番、イノシシの丸焼きを食べる為だけに出かけました。

目的地はオートキャンプ場で、近くの川は大雨で増水してドッグ...

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