とりあえず気になったら作ってみっかと考える私だが、作ってみたいな～と思いながらも手を出す気になれない料理がある。
誰かのエッセイであった、北京ダックもどき。
アヒルというのは大きいので、家のオーブンには入らないし、もし入っても庫内が広くないとあんなふうに皮をパリッとさせることはできないのだが、家庭...
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glycogen
苦手だ。
いや、実を言うとずっとまともに研いでいない。
小学校の頃、一生懸命研ぎ過ぎて己の指まで研いでしまい、骨を見せてしまって以来なんとなく敬遠して、簡易研ぎ器でごまかせなくなると研ぎに出すようにしている。
だが、うちから一番近い研ぎやさんの腕が壊滅的に悪いのだ。
初めて出した時なんて、両刃の文...
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だんなが「ハンバーグにタケノコのみじん切りを入れると軟骨みたいでおいしいんだって」と言うので冷凍していたやつの中から根元のほうを取り出して入れてみたが、誰も気づいてくれなかった。
まあ豆腐を混ぜてあってのにも気づかなかったようだから、いいか･･･
今回はハンバーグの真ん中に穴を開けて卵を落とし込んだ...
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先日使っていた座卓の足が壊れた。
ねじ込み式のねじ穴が広がりすぎて1本外れ、3本足になってしまったのだ。
これはもうだめだ。
穴が大きくなっちゃっているし。
と思いつつも粗大ごみ願いの電話をし忘れて廊下に畳んで置いていた。
何とかならないかと思いつつ。
そして思い出したのだ。
ねじ穴が大きくなっ...
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よそ様のブログで、ガーデンボックスの苗の配置換えと同じ手順で郵便受けも動かせると知り、早速試す。
この配置、郵便やさんに配慮しすぎて傘をささないと新聞取る間にぐちょぐちょだな＾＾;
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