アップルドーナツ
- カテゴリ：レシピ
- 2010/01/10 15:17:31
を作りました。
美味しいリンゴをお友達から頂いたのです。
１個がかなり大きかったので、半分はそのまま食べて残りの半分が余ってしまったんです。
このままでは変色してしまうし…アップルパイを手抜きで作るときの要領でホットケーキミックスでドーナツを作ってみました♡
①リンゴを２mmくらいの厚さでスライス→荒めのみじん切りにする
②ボウルに入れてお砂糖適量を混ぜて放置♪
③別のボウルにホットケーキミックス裏に書かれているん分量の材料を入れて混ぜ、ラップをかけて寝かせておく
その間にビー玉落としして遊んじゃった。
④③に②を混ぜ込んで、油で揚げたら出来上がり♡
薄く延ばした③に②を乗せて包んで揚げていたんだけど、揚げてる間に伸ばして包んで…をしていたら焦げ焦げに！
苦肉の策で練りこんでみました。
包んで揚げたものの方が美味しかったのは秘密です。
