白菜の大量消費。
- カテゴリ：日記
- 2009/01/09 10:00:55
夜ご飯は、
一昨日は、豆乳ごま鍋
昨日は、キムチ鍋。
今日は、何鍋にすっかなー・・。
旦那さんの実家から、
白菜を大量に貰ってきて、
まだ２玉以上残ってるので、
鍋しかないのよ。大量消費する手段が。
豆乳鍋スキだから、また豆乳にするか・・・
カレー鍋って、白菜ＯＫなのかな？食べたことないんですが・・。
うーん。
白菜の大量消費の仕方、知ってる方は教えてください（笑）
私も実家から白菜送ってくれたんだけど枯れかけてきてる。。。
鍋まだ１回しかやってなくてなかなか減らない＞＜
鍋しなくちゃ～
美玲の料理法は・・料理方法じゃないけど・・・
キャベツの蒸し料理をキャベツじゃなく白菜でやると結構美味しいお料理が手軽にできるとおもいますよ*+
上は美玲宅の白菜の大量消費の方法でした*+あたしの母はそれでシチューを作ったり・・・みたいな*+
そんなにお役に立てなくてすいません；；こんな感じで参考にしてください*+
あと・・・自己紹介でみたんですけど・・・美玲はおしゃれステッキいらないので差し上げましょうか?！
ほうほう！！
美味しそうですなー！！
まかない料理みたいで、ステキです！
魚類は今おウチにないので、
豚肉とかまぼこでやってみようと思います。
少し甘辛の味付けになるのかしら・・美味しそう・・。
野菜はまず白菜と、まあ、あればモヤシとか…。それにブタコマと、カマボコとかイカゲソとか。マストではありませんが、獣肉魚肉が揃ったほうがおいしいように思います。もちろん、どうせ間に合わせの「主婦の昼食」メニューですから、そのあたりはテキトーで…。ただ、味付けはお醤油にお砂糖を併用して、最後に（最初からでもいいけど）胡麻油をひと回しします。少なからぬ水分が出るので、仕上げに溶き卵を加えます。
これをカレー皿でも平皿でもよそったゴハンにかけて、スプーンでいただきます。おいしいですよ！