秋の味覚で一番好きな食べ物は？
- カテゴリ：今週のお題
- 2026/11/04 09:01:01
そろそろさつまいもが美味しくなる季節なので、
とりあえず次につくる和菓子は芋羊羹の予定です。
さつまいもは練り切りなどにも使われて、和菓子では大活躍。
栗はもう終わりですが、
栗蒸羊羹はまだ作ってないなあ。
栗饅頭もいいなあ。
今月はいのこ餅も作りたいと思っています。
秋の和菓子、作りたいものがたくさんです。
温かいお茶でいただきたいです。
毎年作っているのに、今年まだ作っていないのがリンゴジャム。
りんごがもう少しお手頃価格になるといいなあ。
ありがとうございます。上手じゃないんですよ。好きなだけで。
りんごは、生食のときは色々な品種を楽しんでいますが、ジャムにするならやはり紅玉かなあ。
程よい酸味がいいです。でも、ない時は、秋映も使います。色がいいです。
サツマイモはそんなにこだわらないです。
料理方法によって、大きさを選ぶくらいですね。
でも、産地は見るようにしています。
お菓子作りの材料として用いるんですね
芋羊羹やリンゴジャム 美味しそうです(^^♪
サツマイモやリンゴにもなにかこだわりをもっておられますか？