具沢山オムレツ
- カテゴリ：レシピ
- 2026/09/21 09:50:44
卵 2個
玉葱 1/4個（薄切り）
ハム1枚（細切り）
椎茸 1個（薄切り）
フライパンを熱してバターかオリーブオイルで玉ねぎをしんなりするまで炒めて椎茸とハムも加えてさらに炒め、塩・こしょう・チキンスープ顆粒かコンソメ顆粒で軽く味を調えて一度取り出し
卵を割りほぐし、お好みで牛乳（または生クリーム）と塩・こしょうを加えて混ぜ合わせ
フライパンにバターかオリーブオイルを熱して卵液を流し込み
大きく混ぜて半熟になったら、炒めた具材を中央に乗せ フライ返しで卵を端から折り畳むように包み、
形を整えてケチャップをかける
我が家も作ろうかなって思いました。
卵があるので。