カビとキノコ
- カテゴリ：日記
- 2026/09/18 10:24:02
晴れると朝は寒くて
昼間は暑い(^▽^;)
まだ暖房も冷房もいらない
光熱費的には楽な季節ですねー。
なんと近くのキンモクセイが咲いているヽ(^o^)丿
えー、キンモクセイって
１０月のイメージだったけどなー。
咲いているんだから仕方ない(笑)
そうそう、昨日は出雲行きのプランを
進めるべくホテルの予約なんかを
やって、何とか無事に完了。
なかなかホテルの予約って
一発ではうまくいかなくて
３回くらいやり直すことも
あるんですけどねー(^▽^;)
今回は割とスムーズに♪
出雲行きを具体化したせいでしょうか
ちょっと連絡を待ってた件も
動き出しました(笑)
出雲の神様、ありがとーヽ(^o^)丿
ま、たまたま重なった
ということなんでしょうけど
とりあえずヨシ。
さてキノコとカビの季節らしい(笑)
どんな生き物も「水分」「温度」「栄養」の
３つがそろうと繁殖します。
ええ、もりもりと。
代表格は人類でしょうか(笑)
温暖化で騒いでいるのも適正な温度
から外れそうになっているからでしょうねー。
カビやキノコも実は
これくらいの温度が大好きです。
もちろん冬になると生えてくる
野生のエノキタケなんかもありますが。
植物も寒冷刺激がないと発芽しない
というものも多いので寒さが
スイッチというタイプは
温暖化は困るでしょうねー。
キノコが輪になって生えてくるように
カビも輪になって増殖することが
多いですよねー。
カビに限らず微生物は
培地の上で繁殖させると
コロニーという円のような形の
集団を形成してきますね。
ヨーグルトやチーズ、味噌、納豆などの
発酵食品も同じですが(笑)
あ、お酒なんかも発酵ですよね。
日本酒なども醸造過程で
「麹の花が咲く」という状態に
もって行くと聞いたことがありますが、
うまくオリゼーたちが増殖しているとそうなるらしい。
まあ食品関連の発酵には
コンタミが一番問題となるのですが(笑)
つまり雑菌混入ですねーコンタミ。
酒造さんたちではお酒造りに入ると
「納豆禁止」「柑橘系禁止」
となるようです。
オリゼーに悪影響なんですよね。
納豆菌、強いしなー(^▽^;)
柑橘系も皮についている菌や強い酸が
オリゼーたちの繁殖の邪魔になるからですねー。
有用な菌というのは
割とデリケート（納豆は強いけどねー
温度管理、湿度管理がいります。
有用じゃない菌も
自分に都合のいい温度と湿度と栄養が
あったらドンドン繁殖します。
要らん草も同様。
勝手に生えて勝手に増える。
薬物を使えば簡単に除去できることも
ありますが、薬物は使いたくない
場合もありますよねー。
その場合、地道にむしる(笑)
むしった後は放置するとまた生えます。
１つの方法としては「根こそぎ」撤去する。
しかしこれは労力がかなりいる(^▽^;)
そして根こそぎとったからといって
他所からタネが飛んできたりすると
また同じことになるのでコスパが
それほどいいとは思えない。
それを防ぐには
グランドカバーになる
別のものを植えるとか防草シートを張るとか。
かめが採用しているのは
別の方法。
自分が面倒認定している植物
限定でテキトーにむしる(笑)
ツル系植物（ヘクソカズラやアレチウリなど）は
とにかく根元近くでちぎっておく(笑)
もちろん根っこが取れれば
それはそれでよし。
でもまた伸びてくるから
気が付いたら引きちぎる。
雑です(笑)
しかし、これをやっていると
植物が光合成するスピードより
引きちぎられた部分のエネルギーが
大きいと、そのうちエネルギー不足になって枯れる。
一種のダイエットみたいなもんですね（違
入るエネルギーより
出るエネルギーがデカいと
ドンドン貧弱になってきます。
ポイントは諦めないこと(笑)
見つけ次第、できる限りツルを長く
引きちぎるという簡単なお仕事です。
他の植物も同様。
これのもう一つのポイントは
「花が咲く前」ということですねー。
たいていの要らん草は
どっかからタネが飛んできては
花が咲いて、またタネが落ちて・・・
という無限ループ。
花さえ咲かなきゃ
そこまで厄介ではない。
春からの努力の甲斐あって
少しは庭がスッキリしてきてます。
センダングサ、イノコヅチ、エノコログサ
このあたりが残ってますが(笑)
そろそろ花芽がでてくる季節なんで
もうちょっとがんばりまーすヽ(^o^)丿
＜昨夜のわたし＞
突破ーー、狭小住宅すごいねー。
うちもいろいろ参考にしたい(笑)
さあ今日の一冊
「おどります」絵本館
高畠純さんの楽しい絵本。
いろんな動物が踊りますヽ(^o^)丿
彼岸花も咲いてますー(笑)
こっちは赤い彼岸花ならたくさん土手に咲いてるけど・・・ｗｗｗ
最近の天候不順で狂い咲きかな？
おお！ついに出雲行きですか！！楽しみですｗｗｗ
納豆厳禁はしってたけど、柑橘系もダメなんだ！知りませんでした（苦笑）
ありがとうございますー。
やっぱりあの辺はアナゴですかねー( ..)φメモメモ
情報ありがとーーヽ(^o^)丿
チョコレートも発酵させますよねー。
微生物がかかわって美味しくなると「発酵」と言います(笑)
微生物がかかわって食べられなくなると「腐敗」と言いますヽ(^o^)丿
こういうサイトがありました。
https://www.okayama-kanko.jp/okatabi/516/page
個人的には、あなごめしかな。
なんというか、他の発酵食品たちとだいぶん趣が違いませんか
たいてい要らんものが生えてくるんですが
たまーにコンタミで大発見につながるという
ケースもあるので、失敗は成功の母的なところもあるのがコンタミ(笑)
これは失礼しました。
生物系でしたか……すみません (*- -)(*_ _)ペコリ
微生物も生物の仲間（なかよしのおともだち）なので、お子様の如く
労わり可愛がって育成しないと、ホンモノのワル＝「コンタミ」が
出現します。
えー、そうなんですか？
微生物扱う系では日常的に使うかも、コンタミ(笑)
しょっちゅうあるっていうか、本気できちんとやらないと
コンタミしてすぐバレるのが微生物培養・・・
「コンタミ」 ← コンタミネーション（contamination）なんてことば、
大学の化学か精密工学以外では聞かない（くらい珍しい）ですね。
必須英単語ではないのと、カタカナ語では「大気汚染」やら「公害」を
さして（気取って）いう場合があります。
正式な意味は「汚染」「不純物」/「混合」です。
研究生時代は、
呪文：
「カーボンコンタミによる不純物を何某で除去したいときに、
高級アルコールは不適合」
という使い方でした。
しぶといのも光合成をする部分を
根気強く撤去するとだんだん弱っていきます。
草じゃない樹木系も勝手に生えてくるのはしぶとくて。
小さくて抜けるうちは抜きますが、とりあえず葉の付いた枝を
できるだけ根元から切っていくと消えます。数年かかることもありますが
根比べですねー(^▽^;)
雑草、雨後の竹の子ですよね(>ω<)
でもその間から、鉄砲ユリみたいなのが咲いていたりして、まあそれは癒されます(〃∇〃)
ドクダミはしぶとくて、手で引っこ抜くと地下茎が活性化するみたいで(>ω<)
そっと地上部をハサミで切らないといけないそうですね(^_^;)
あと、雑草も踏みしめてもしぶといですし、ススキみたいなの群生してたら、根こそぎとか固すぎて無理〜〜
ヤギ飼いたい〜メェ〜〜
カインズの「草の生えない土」も買ってあるんですが
今の所、どこに使うか未定でして(^▽^;)
名古屋から出雲に行く長距離バスもあるんですが
時間的にロスが多そうなんですよねー(^▽^;)
体力的にもちょっと不安があるかな。
目下の問題はお昼ごはん(笑)
行きは岡山駅で駅弁ゲットしようかと
思っているんですが、なにかおススメあります？
物理的に上からブロック、防草シート無しでもイケました＾＾
出雲へは交通手段は高速バス→新幹線→やくもかな。ひょっとしてサンライズ出雲かあるいは深夜高速バスか。
薬剤を使えばいいんですけどねー。
なにしろ要らないものというのは
なんにしても知らんうちに増える(笑)
キレイを維持するのは大変ですー。
フィットネスも「維持するのを目指しましょう」
みたいなことを言ってくれるので、ゆるく頑張ってますーヽ(^o^)丿
ええ、酒造さんの社長が以前に
「かんきつの詰め合わせ」をもらって
困った話を聞いたことがあるんで間違いない(笑)
なるたけ、風呂上りは壁や水周りの水滴を拭いて除去してますけどね。
メンドクサイ天井は放置ですが…...( = =)
長年、綺麗を維持してるのを、当たり前だと思って欲しくないのだけど、
それが判らない父。 だから父も放置です。(￣ｍ￣〃)
草の処理参考になりました
納豆禁止はよく聞きますけど
柑橘もダメなんですね