だよね～
- カテゴリ：日記
- 2026/08/12 22:40:04
今日は曇り空で、午後に一瞬パラっと降ったな。
ゴーヤがだんだんと色付いて、昨日は下半分が黄色になって作り物みたいに綺麗だった。
数日で完熟だなと眺めてたんだ。
そしたら、今朝には割れだしていたんだ。
昨日の台風の余波で水を含んだのと、気温が下がったのが原因なんだろうかね。
聞くところによると完熟だと苦みも無いとか言われてるし、種も周りが真っ赤なゼリー状で甘いって言うし・・・
正直、苦みでゴーヤは食べようって気持ちにならないから、完熟を楽しみにしてたんだね。
割れた所からは真っ赤な種が見えてたし、完熟したという事で収穫したよ。
中の種は・・・
まぁ、強い甘みは無いというか・・・
遠くに甘みを感じるかな～位の感じで、味だけならキュウリに近かった？
で、実の方はよく見るゴーヤ料理みたいに切って、フライパンで炒めて、鰹節をかけて、なんちゃって豆板醤で食べてみたよ。
うん、しっかり苦かったｗ
まぁ、本質は変わらないって事なんだろうね～
