ムロアジ
- カテゴリ：グルメ
- 2026/08/01 14:55:33
ニコットおみくじ（2026-08-01の運勢）
こんにちは！九州から東海は晴れ、猛暑日となる地点が相次ぐ。
北陸や関東では急な雨が降る所も。
東北は雨で、北海道は雲が広がる。
沖縄は雨で、夕方以降は晴れのち曇り。
【ムロアジ】 室鯵 鰘
Decapterus muroadsi（Temminck ＆ Schlegel，１８４４）
Amberstripe scad
Mackerel scad
Horse scad mackerel
☆ムロアジはスズキ目スズキ亜目アジ科Caranginae（アジ）亜科、
ムロアジ属の海水魚の一種です。
＜概要＞
〇ムロアジ
＠アジ科ムロアジ属の魚
味は良いのですが、産地以外ではスーパー等、
一般のお店で鮮魚で並ぶことはほとんど無い為、
目にしたことが無い人も多い可能性があります。
★八面六臂（はちめんろっぴ）株式会社 さん
住所 ：東京都中央区豊海町６－８
電話番号：０３－６２２８－２７９５
定休日 ：水曜日、日曜日、祝日
（詳しくは営業日カレンダーをご覧ください）
□ムロアジ 産直・産地選別品
◆ムロアジ（定置網）
千葉県 船形（ふながた）
・２８０円/ｋｇ（税抜）
・４５０円/ｋｇ（税抜）
◇ムロアジ わけあり品
▲ムロアジ（定置網）
千葉県 船形
２８０円/ｋｇ（税抜）
□ムロアジ 商品一覧
◆ムロアジ（定置網）
産直・産地選別品
ブランド：まるい鮮魚店 さん
産地 ：千葉県 船形
入量 ：３４０ｇ位
税抜価格：４５０円/ｋｇ
税込価格：４８６円/ｋｇ
７月３０日水揚げ。
近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。
造りにも定評のある、まるい鮮魚さんからの出荷です。
是非ご利用ください。
生での流通が少ない魚です。
刺身、ナメロウ、タタキ、ソテーにもどうぞ。
鮮度が落ちやすいですので、早めの処理をお願いします。
サイズにバラつきがありますのでご了承ください。
◇ムロアジ（定置網）
わけあり品 産直・産地選別品
ブランド：まるい鮮魚店 さん
産地 ：千葉県 船形
入量 ：１００～２００ｇ位
税抜価格：２８０円/ｋｇ
税込価格：３０２円/ｋｇ
７月３０日水揚げ。
近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。
造りにも定評のある、まるい鮮魚さんからの出荷です。
是非ご利用ください。
生での流通が少ない魚です。
刺身、ナメロウ、タタキ、ソテーにもどうぞ。
鮮度が落ちやすいですので、早めの処理をお願いします。
サイズにバラつきがありますのでご了承ください。
＊その他の鮮魚等もあります
＠クサヤ
クサヤと呼ばれる干物をはじめ、
カツオと同じように節に加工されることが多いです。
★有限会社小木曽商店 さん
住所 ：静岡県下田市二丁目９－３０
電話番号：０５５８－２２－０１５４（代表）
事業内容：干物・水産加工品の製造販売（小売り・業務販売）
販売先 ：一般顧客、全国の宿泊施設、百貨店、量販店、他
□有限会社小木曽商店さんの干物
脂ののった原料魚を厳選し、化学調味料や保存料を一切使用せず、
１枚１枚丁寧に手開きして仕上げております。
旬の時期の中でも１番良い原料魚を、
年間分纏（まと）めて買付けしておりますので、
良品安定供給出来ます。
鮮度を落とさぬように素早く処理し、充分に乾燥させて、
甘塩干しにて仕上げております。
魚の持つ本来の旨味を最大限に引き出し、
上質な味わいを全国の食卓へお届けします。
◆むろあじ
・あかぜむろ ４３０円（税込）
・あかぜむろ（ラップ包装） ４５０円（税込）
・むろあじ ２５０円（税込）
＊大きさを選択に価格が表示されます
・むろあじ（ラップ包装） ２７０円（税込）
・こむろ（ラップ包装） ９０円（税込）
＠別名
産地により「アカゼ」や「アジサバ」、「マムロ」、「モロ」、「ミズムロ」、
「キンムロ」等と呼ばれています。
＠学名の種小名muroadsi
和名のムロアジに因んでいます。
＠生態
☆分布
■日本
北海道太平洋沿岸や津軽海峡から九州南岸の太平洋沿岸、八丈島、
秋田県から九州南岸の日本海、東シナ海沿岸、稀に瀬戸内海、
屋久島、琉球列島に分布しています。
□海外
済州島、オーストリア西岸、ハワイ諸島北部、東太平洋、
セントヘレナに分布しています。
★食性・行動
主に動物性プランクトンやアミエビ等を捕食しながら暖流に乗って回遊し、
夏季には北海道付近の北日本まで北上します。
☆産卵期
５～６月にかけてで、
外洋に面した沿岸部や島嶼（とうしょ）周辺に近づき、産卵をします。
＠特徴
ムロアジは標準体長約４０ｃｍで、
大きいものだと約５０ｃｍのものもみられます。
★ムロアジ属共通の特徴
体形がマアジに比べまして、スリムな紡錘形で、
側扁はあまり強くなく、脂瞼（しけん）が発達し、
尾柄部に小離鰭（しょうりき）が付いています。
＊脂瞼・・・ 魚類の眼に見られる半透明の膜で、
瞼（まぶた）のように眼の一部、
或いはほとんど全部を覆っています。
特に回遊性の浮魚、例えばボラやニシン、
サバやアジの仲間に多く見られます
＊小離鰭・・・魚類の背鰭や臀鰭（しりびれ）の後方、
尾鰭の手前に並ぶ小さな鰭のことを指しまして、
英語ではfinletsと飛ばれまして、
マグロやカツオ、サバ等の回遊魚に共通して、
見られる特徴です
☆ムロアジの稜鱗（ぜんご）
側線直走部の後３/４を占めていまして、
体側に黄色い縦帯が１本あり、尾鰭の上葉が黄色く、
下葉は赤みを帯びた淡灰色であることで、他のムロアジ属と区別出来ます。
問題 ７～１２月が旬のムロアジ類の漁獲量についてですが、
次の文章の？？？に入る県名を教えてください。
〇ムロアジ類の漁獲量
順位 都道府県 漁獲量（ｔ） 割合（％）
全国 ２７１０５ １００
１位 宮崎 ８４５９ ３１
２位 ？？？ ４５６５ １７
３位 和歌山 ３２３９ １２
４位 長崎 ２２０９ ８
５位 大分 １６３２ ６
＊平成２８年漁業・養殖業生産統計より抜粋
１、高知
２、鹿児島
３、愛媛
ヒント・・・〇？？？の主な漁獲港（中・小型まき網の入港実績から推定）
・枕崎（〇〇半島南端）
・山川（指宿市）
・志布志（大隅半島東部）
お分かりの方は数字もしくは？？？に入る県名をよろしくお願いします。
