初めて食べたとき感動した物は？
- カテゴリ：今週のお題
- 2026/07/14 23:06:47
かわもと珈琲舎で食べた珈琲クリームのマカロンパリジャン。外がツヤツヤとしてるのに中が絶妙のしっとりねっとり。それでいてカリッとアーモンドの風味。コーヒガナッシュは文句なしのおいしさ。以来マカロンの虜。
学生時代の貧乏旅行、函館朝市で食べた モチトウモロコシ。色は黄色い粒の中に小豆色の濃い粒がまだらにまじっている 小ぶりで、じわっと甘くて、黄色いトウモロコシよりもちもち。何年か後に朝市をたずねて探したけど見つからなかった。なぜか札幌公園の屋台で売っていて再会が果たせた。
おなじく貧乏旅行、台風で函館のフェリー乗り場に一泊して、青森の大間へ渡り、リンゴ農家のトラックにヒッチハイク、恐山を経て行きついた盛岡で食べた盛岡冷麺。
新潟の海岸で荷物をなくしてお金がなかった友人と二人私たちは、一杯の盛岡冷麺を浮かんでいたスイカまで半分に分けて食べた。つるんとした喉越しゴムのような弾力の美味しい記憶は一生もの。
広島市内に住んでいた叔父の手土産で初めて食べたチーズケーキ。それまでは家で作った生クリームのケーキかお店のバタークリームのケーキしか食べたことがなかった。ひんやりして、ふわふわでなめらか口の中で広がって溶けてゆく。あの頃のモーツァルトのチーズケーキは今よりも数倍美味しかったと思う。
廿日市プラム農園の完熟スモモ。以前の勤め先の頃通勤途中の農園で売っているというが勤務時間中に売り切れるので買えない。ある日売れ残ったスモモを生産者さんが職場に売りに来て初めていただいた。完熟の強い甘い香り、皮を剥いて、かぶりつくと果肉から甘酸っぱい果汁があふれ出る。完熟スモモの魅力は、あふれ出る甘い果汁。完熟にはなかなか出会えない。
