サンカヨウ
- カテゴリ：レジャー/旅行
- 2026/06/23 16:34:35
ニコットおみくじ（2026-06-23の運勢）
こんにちは！九州と四国は雨や雷雨に。
中国から関東甲信は晴れ間があるが、所々でにわか雨。
北日本は日本海側で雨や雷雨の所も。
沖縄は晴れ。
【サンカヨウ】 山荷葉 Diphylleia grayi
Skeleton flower
☆サンカヨウは、メギ科サンカヨウ属に分類される多年草の一種です。
＜概要＞
〇サンカヨウ
サンカヨウは本州中部から北海道の山に生息するメギ科の多年草で、
雨に濡れると花弁が透明になるのが特徴のミステリアスで可憐な花を咲かせます。
＠特徴と種類
サンカヨウは本州の中部から北海道辺りに生息する高山植物です。
メギ科のサンカヨウ属の多年草で、３０～６０ｃｍまで成長します。
茎は太めで、上方に大小の２枚の葉を付けまして、
サンカヨウは「山荷葉」と書きますが、荷葉とは蓮（はす）の葉のことで、
蓮の葉のように大きな葉を付けることが名前の由来です。
＠可憐な白い花弁が特徴
サンカヨウの花は大小の２枚の葉のうち、小さい葉の方に付きます。
花期は５～７月の頃で、約２ｃｍ程の６枚の花弁を持つ小さな花が咲きます。
この花弁が雨等の水分に濡れると透明になるのがこのサンカヨウの特徴です。
＠葡萄（ぶどう）のような実を付ける
サンカヨウの花が終わると、青紫色の実を付けまして、
実の大きさは約１、５ｃｍで、表面に白い粉が帯びています。
この葡萄のような実は食すことが出来る実で、甘酸っぱい味がします。
★サンカヨウの実について
□白い粉の正体
果実表面のブルーム「果粉（かふん）」で、
果実を乾燥や病原菌から守る天然のワックス成分です。
■食し方
完熟した濃青紫色から黒紫色の実を生食することが出来まして、
味は「甘い、甘酸っぱい、サクランボに似ている」とされています。
□販売店
野生採取は禁止地域が多く、市場流通はほぼゼロで、
一般の店頭販売は確認されず、山野草店でも苗のみが流通するのが現状です。
◆中越植物園オンラインショップ さん
住所 ：新潟県見附市上新田町５０２－２３
営業時間：９：００～１７：００
休業日 ：水曜日、日曜、１月１日、その他不定休
雨に濡れると花弁が透けるということで、
一躍人気の出たサンカヨウです。
同じような現象は他の植物でも多く見られるので、
サンカヨウだけではないのですが、それを抜きにしても美しい花です。
大きな葉の上に纏（まと）まって咲く可憐な花で、
上手く育てますと、実も楽しむことが出来ます。
△備考
植物には個体差がありまして、それぞれ花の付きや花色、
枝ぶり等が異なりますのでご了承ください。
そして、植物は性質上、返品や交換は行いません。
▲育て方等
半日陰で花時期は水を切らさないことで、
その後は直射日光を避けて、乾燥とポット内の湿度に注意します。
△販売価格と型番、ポットサイズ
・販売価格 ：２２００円（税込）
・型番 ：Diphylleia-grayi
・ポットサイズ：１０ｃｍポット
■サンカヨウの実に白い粉が付く理由
サンカヨウの果実は熟しますと濃い青紫色で、
白い粉（ブルーム）を帯びますと、複数の植物図鑑が記載しています。
◇白い粉（ブルーム）の役割
ブルームは多くの果実（葡萄やブルーベリー等）にも見られる、
天然のロウ質です。
・乾燥を防ぐ（水分蒸散を抑える）
・病原菌と黴（かび）から守る
・雨水を弾（はじ）き、果実表面を保護する
これらの働きがあります。
サンカヨウ固有の成分分析データは見つかりませんが、
植物学的には「白粉を帯びる液果（えきか）」と記述されていて、
一般的なブルームと同じ機能を持つと考えられています。
これは文献の記述に基づく推定です。
■サンカヨウの実の食し方
複数の観察記録や植物園資料により、
サンカヨウの実は食用になることが確認されています。
◇食し方（基本は生食）
完熟した黒紫色の実をそのまま食しまして、
味はサクランボのようで甘い・甘酸っぱくて美味しいです。
但し、種が多く、可食部は少ないです。
◆注意点
・大量摂取で腹をこわす可能性があるとの記述もあります。
・山岳地帯「上高地（長野県）」では採取禁止区域が多いです。
□サンカヨウの実を販売している店
◆実を販売している店は見つからない
サンカヨウは深山の希少植物で、自生地は保護区域が多く、
採取禁止の場所が多いです。
その為、果実の商業流通はほぼ存在しません。
◇入手出来る可能性があるもの
山野草店で実ではなく、植物（苗）が販売されることはありますが、
栽培は難しく、冷涼で湿潤な環境が必要です。
＠サンカヨウの種類は３種類
サンカヨウは山野に自生する多年草で、
平地で栽培するのが困難で、園芸品種として、
種類が色々ある訳ではありません。
世界でたった３種類しか知られておらず、
中国や北米、そして日本にのみ分布しています。
★サンカヨウ属が３種類しかないといわれる理由
□サンカヨウ（Diphylleia)
日本（本州や北海道）とサハリンに分布しています。
■アメリカサンカヨウ（Diphylleia cymosa）
北米東部に分布しています
□Diphilleia sinensis
中国に分布しています。
このように、日本や中国、北米に一種ずつしか存在しない、
極めて小さな属です。
★３種類しかない理由
サンカヨウ属は高山や冷涼湿潤な環境に特化した植物で、
生育出来る地域が限られています。
又、氷期や間氷期の気候変動で分布が分断されて、
東アジアと北米に孤立分布する形になったと、
植物地理学的な推定では考えられています。
その結果、進化的に枝分かれした種が少ないまま、
現在に至ったと理解されています。
問題 サンカヨウの花弁が雨で透明になる仕組みについてですが、
次の文章の？？？に入る言葉を教えてください。
〇サンカヨウの花弁
サンカヨウの花弁は、水分に触れると、
その水分を吸い込み、これによって？？？を吸収してしまうからだと、
考えられています。
但し、サンカヨウは高山植物である上、
開花すると一週間程で散ってしまう為、
雨で透明になる仕組みは科学的に解明されている訳ではありません。
１、光
２、酸素
３、炭素
ヒント・・・〇サンカヨウが透明になる〇学的メカニズム
白い花弁は本来は透明ですが、
内部の空気の泡が？？？を乱反射する為、白く見えます。
又、雨や霧で水が花弁内部に浸透しますと、
空気が水に置き換わり、乱反射が起きなくなることから、
？？？が素通りする為、透明に見えます。
これは、すりガラスに水をかけますと、
透明になる現象と同じ原理です。
透明化は開花期に長時間の自然降雨と低温高湿が必要です。
お分かりの方は数字もしくは？？？に入る言葉をよろしくお願いします。
こんばんは！度々のコメントとお答えをありがとうございます。
スズラン☆さん、どうもお疲れ様です。
はい、おみくじは「大吉」です。
どうもありがとうございます。
そうですね、透き通りますので美しいですね。
はい、そうですね、自然界で青紫色の実とは希少なことが多いですね。
問題の答えですが、１番の光が正解ですね。
素晴らしいですね！どうもおめでとうございます（祝）
やはり太陽は偉大でありますね。
いつも感謝ばかりです。
サンカヨウ
雨に濡れると透明になって、儚げでとても綺麗ですね。
青紫色の実は、かなり希少なんですね。
答え １