大根の甘酢漬け
- カテゴリ：日記
- 2026/03/27 05:45:55
切って揉むだけ！大根の甘酢漬け
〈大根の甘酢漬け〉
▼材料 【2人分】
大根 1/6本(200g)
塩昆布 大さじ1
唐辛子(輪切り) 少々
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/3
酢 大さじ2
▼手順
1.大根を食べやすい大きさの薄切りにする。
2.袋に全ての材料を入れて揉み込み、10分ほどおく。
Q.甘酢漬けできる他の野菜も教えてください。
A.かぶやきゅうり、キャベツ、セロリ、新生姜など色々な野菜でお作りいただけます。かぶときゅうりはこちら 赤かぶはこちら でご紹介しています。
