？？？
- カテゴリ：日記
- 2026/03/25 20:16:41
今日は午後から雨降りになった。
ストーブの灯油を抜いて、空焚き迄したよ。
後は冬まで休んでもらう為の場所作りだな。
小豆入りゼリーを作ってみた。
完全に沈殿しちゃうのが、なんかきになってね。
もしかしたらと、片栗粉で沈殿するスピードを落としたらどうかと思ってみた。
小豆を入れないで、片栗粉を使ったゼリーを作ってみたんだ。
モチモチ感が出るかと思ったけど・・・
モチモチというか、ムチムチ？いや、ネチネチ？粘りというか、なんと言うかって感じの物ができた。
まぁ、これはこれでありかなと思って黄な粉をかけて食べたよ。
次は小豆を入れて本番だ。
ゼリーを作りながら思い出した。
ビーガンの人でカフェ巡りが趣味の自称ハイソな人がいたんだよね。
なんか、いろんなカフェでコーヒーゼリーを食べるのが好きなんだって話でね。
今のようなＳＮＳじゃなくて、ちょっと前のブログ時代だったんだけどさ。
しばらくは皆で持ち上げて遊ばれてたんだけどさ。
最終的に空気を読めない奴に「ゼリーの原材料って調べた方が良い」みたいな事を言われて消えちゃったんだよな～
あの人は元気でいるんだろうかｗ
