ととらさんの日記 | ニコッとタウン

2026/03/12 11:16

佐賀県でも、小城市は、長崎街道の中心地のようなところで、江戸時代から武士が暇な時間を利用して、甘いものを作っていたようです。
長崎街道は、長崎から出発し、小倉まで行き着きましたが、甘味処は、長崎市のカステラが出発地でした。
小城は、小城羊羹のほか、甘いものが多数できましたが、折しも福岡県の飯塚市が旧炭鉱地で甘い物に植えた炭鉱夫に受け、吉野堂は飯塚市に支店を開業しました。
それが、吉野堂の飯塚店舗の始まりで、銘菓「ひよこ」ができたのは、私が幼頃の話です。
まだ、一種類しかありませんでした。

１９６４年の東京オリンピックに合わせて、埼玉県に工場を進出させ、東京でも有名になったようです。
東京から友人が東京名物だと言って、「ひよこ」を持参して大笑い。
結構勘違いされている方が多いようです。

後大事なお菓子を忘れてましたが、大分県の「ザビエル」
これは、私が子供の頃食べて美味しいと思ったおかしです。

一度、倒産しましたが、職人達が集まって復活させました。
金のテープと銀のテープの二種類があり、金の方はレーズンが入ってます。
ただ、上品差から言うと銀テープの方があるようですが、まあ、そこは嗜好の問題なので。
ただ、昔は一種類だった気がしてますが、幼頃の記憶です。
箱はとてもステキですよ。
もちろん、味も私にとっては超一流ですけどね。

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ととら

2026/03/12 09:51

＞風さんさん
餡子って子供の時はﾆｶﾞﾃだったけど♥
大人になってから美味しく感じﾏｽ♥

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ととら

2026/03/12 09:50

＞ sakiさん
そうですね♥ﾌﾙｰﾂの味とか美味しそう♥

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風さん

2026/03/12 07:08

和菓子と言えば…虎屋の芋羊羹、日光吉田屋の水羊羹…萩の月やらみかもの月…
どれも好きだしセブンのみたらし団子も捨てがたい…
一番は決められないので餡子もの全部好きですｗ

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saki

2026/03/11 21:49

蕨餅、色々アレンジできそう。

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らいな

2026/03/11 19:33

＞ととらさん
砂糖ですね～ｗ
ホワイトデーにいただいたのですが素朴で美味しかったです。
落雁タイプのや、ミルキーみたいに紙で包まれたのとがあります～♡
京都土産って言ってたかもしれません←忘れました^_^;

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キョンタ

2026/03/11 15:00

はじめましてm(__)m
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