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好きな和菓子は?


今の季節なら桜餅ですかねぇ


小麦粉生地で餡を包む長命寺は関東風。
蒸して乾燥させた糯米で餡を包む道明寺は関西風。
糯米嫌いなワタクシは
圧倒的に長命寺派です^^;

#日記広場:好きな和菓子は?

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2026/03/09 18:24
明日、桜餅作ります。
道明寺粉、餡、桜の葉っぱ買ってきました。
今じゃレンチンでできちゃう~
長命寺は1回くらい食べたけど、馴染みが無いし、売ってないのです
作るのも道明寺の方が簡単~
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2026/03/09 16:20
長命寺の桜餅を知ったのは、なんと某庭でした(*ノωノ)
それほど、こちらは道明寺一色なんです
長明寺、一度食べてみたいです
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2026/03/09 15:40
モチモチな桜餅が好き~♪
葉っぱも食べちゃう~~(/▽\)




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