大阪名物「お好み焼き」カス入り(^^♪
- カテゴリ：グルメ
- 2026/03/05 20:05:51
今日はね、新しい技を入れた「お好み焼き」を作りましたっ！
新しい技…なんだと思う？
あのね、わたし、全然知らなかったんだけど、
「かすうどん」のかすを入れたお好み焼きです。
なんかね、豚の小腸？の揚げたのを入れるの。
鈴ちゃん（配偶者）が、ネットで注文して、
その小腸の「かす」を入れました。
ん～・・・
よくわからん味でした。
だいたい大阪のお好み焼きって、メチャクチャ具が多いんですよ、
その中に、揚げた「かす」が入ってるんでしょ？
もう、どれがどーだか分からんような、ごっちゃな味でした。
確かに油分は多かった（一応、お湯で洗ったんだけど）
でも、そもそもお好み焼きのA面には、豚肉が張り付いているし、
（B面は、黄色の焼きそばが張り付いている）
中身のお好み焼きには、
エビ、イカ、ちくわ、練り物、天かすが所狭しと混ざっています。
そこに「かす」が入ってるの。
うん、よーわからん味でした。
キャベツはね、美味しかったよ～(^^♪
大規模家庭菜園で採集した、自家野菜！
採り立てのキャベツ！
触っただけで、キャベツの表面がパリパリ裂けていくの！
採り立てのキャベツが最高の味の、
訳わからんお好み焼きでしたー！
ま、美味けりゃいいんだ～(^^♪
この世には知らない食べ物がたくさんありますね
そうか、はなこさんの仕業だったのね（笑）。