恵方巻き⑳
- カテゴリ：日記
- 2026/01/30 06:42:30
＊チーズと大葉のり巻きの甘辛肉巻き
チーズと大葉のり巻きの甘辛肉巻きはいかがでしょうか。チーズと大葉ののり巻きに、さらに豚バラ肉を巻いて甘辛く焼いた一品です。ボリューム満点で食べ応えがありますよ。できたてを食べると、チーズがとろけておいしいので、ぜひお試しくださいね。
〈チーズと大葉のり巻きの甘辛肉巻き〉
♢材料 （2人前）
豚バラ肉 (薄切り) 250g
のり (19×20cm) 1枚
ごはん 200g
ピザ用チーズ 50g
大葉 4枚
(A)
料理酒 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ2
サラダ油 小さじ1
大葉 (飾り用) 2枚
♢手順
㊟準備
大葉は軸を切り落としておきます。
1.のりにごはん、大葉、ピザ用チーズをのせて手前から巻きます。
2.豚バラ肉を巻きます。
3.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を巻き終わりを下にして入れます。豚バラ肉に火が通り、全面に焼き色がつくまで転がしながら焼きます。
4.(A)を加えて弱火で煮絡め、汁気が飛んだら火から下ろします。
5.食べやすい大きさに切り分け、大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
豚バラ肉は、隙間なく巻き付けることできれいに仕上がります。
豚バラ肉をお好みの部位や形状のお肉に代えてもお作りいただけます。
のり巻きをさらに豚バラ肉で巻いた変わり種レシピはいかがでしょうか。のりの上にごはんと具材をのせて巻くところまでは一般的なのり巻きと同じ手順ですが、そのあと更に豚バラ肉を巻きつけてフライパンで焼きます。甘辛い味つけでお子様も食べやすい味わいに仕上がっています。できたては具材のチーズがほどよく溶けて絶品ですよ！
*今年の恵方巻きはぜひ手作りで！
いかがでしたか？おうちで簡単に作れる恵方巻きのレシピをご紹介しました。恵方巻きは、お好みの具材を入れて楽しめるので、アレンジも無限大です。今年の節分は手作りの恵方巻きを食べながら、楽しく過ごしてみてはいかがでしょうか？
こちらこそ、ありがとうございますm(_ _"m)☆