寺門ジモンの肉専門チャンネル③
- カテゴリ：グルメ
- 2025/09/16 17:03:31
ニコットおみくじ（2025-09-16の運勢）
こんにちは！３連休明けの本日１６日（火）は秋雨前線の活動が弱まり、
全国的に晴れる所が多くなります。
西日本や東日本は夏の空気に覆われて厳しい残暑です。
天気急変の可能性もある為、ご注意ください。
＃１３３
矢澤チキン 東京ミッドタウン店
東京都港区赤坂９－７－４ 東京ミッドタウン ガレリアB１
ヤザワミート
代表取締役社長
稲田智己さん
前回はオムカツボウル（サラダ・スープ付）の紹介まででした。
今回は矢澤プレートのトリプルの紹介から始めます。
矢澤チキン本日の肉メニュー
矢澤プレート トリプル フィレカツ・ムネカツ・モモカツ ２０６８円
＊ライス・スープ付
→ フィレカツ
┃ ┃
ムネカツー →
モモカツ
┃
←
男性の店員の方「ササミ（フィレ）はパン粉も違う
粗いパン粉を使っております」
人のお店を言うなよ
男性の店員の方「ソースの説明も」
特製ジンジャーソース 藻塩 タルタルソース
チキンカツソース
男性の店員の方「黒酢と黒砂糖を使用
マイルドでカツに合う味
緊張してしまいまして・・・」
男性の店員の方「矢澤プレートのミックスフライ」
矢澤プレート ミックス フィレカツ・鶏メンチ・海老フライ ２０６８円
＊ライス・スープ付
鶏メンチ
↓
人の店の名前 言わないで
矢澤プレート トリプル
キャベツにソース派
食べてねぇよ
最初はスープから
スープに手を抜いてないかチェック！
スープ合格
ムネカツ
←藻塩
うまっ！
このソース マジうま
さりげない甘さ最高です
フィレカツ
ー藻塩
┃
←
余熱ちゃんとやってるぞ
揚げた余熱で火入れ
こりゃ美味いな！
男性の店員の方「お弁当もあります」
お弁当に最適なカツ
＊税抜き
スタッフの男性の方「これで１８８０円」
カツが光ると美味しい
ジモン嘘つけない
チキン特化でヘルシー＆美味しい
モモカツ
肉が強い
藻塩
┃
←
モモカツ＆藻塩 超ウマい
本気のチキンカツ
マッシュが美味い
お店の男性の方「ポテトサラダです
ポテサラも鶏ガラ使ってる
マヨネーズを使ってない」
全部チキンが美味しくなるよう出来てる
文句の言えない美味しさ
お店の男性の方「ササミか ムネか」
↑
ー特製ジンジャーソース
美味しい
矢澤プレート ミックス
鶏メンチ
↓
↑ ↑
海老フライ ーフィレカツ
今回はここまでと致します。
次回は鶏メンチの紹介から始めます。
