コーヒーに練乳！
- カテゴリ：日記
- 2025/08/13 08:33:28
コーヒーに練乳を入れる国として最も有名なのはベトナムです。ベトナムでは、コンデンスミルク（練乳）を加えて飲むコーヒーが一般的で、特に「カフェ・スア」（cà phê sữa）として知られています。これは、フランスの植民地時代の影響で、冷蔵庫が普及していない時代に、ミルクの代わりにコンデンスミルクが使われたのが始まりです。ベトナムでは、ロブスタ種という苦味が強いコーヒー豆がよく使われるため、練乳の甘さが苦味を和らげ、独特の風味を生み出しています
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- アレクシエル
- 2025/08/13 17:55
- 博識ですね～＾＾
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