酒粕がどっさり
- カテゴリ：30代以上
- 2025/05/27 21:37:15
弟が酒粕をどっさりもらって帰りました。
それも何だか加工してあるような感じ。
甘酒に近い感じで1リットル以上あります。
親が砂糖を入れて甘酒にしてくれたのですが
コップ一杯で腹がいっぱいになります。
健康には良いのですが
砂糖も多いのでどうでしょうか。
この甘酒風酒粕。
どうやって使用したらよいでしょうか。
詳しい方いらっしゃったら教えてください。
☆ごま日記☆
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ゼリーで固めておやつに。
お味噌を混ぜて塩味をみながら大根や人参、キュウリを漬けて粕漬け風浅漬けはいかがでしょうか。
ホットケーキミックスを混ぜてカップケーキやクッキーにも。
油て揚げればドーナツも。
面倒でなければ挑戦してください。
味噌汁に隠し味としてちょこっと入れるか、
お肉（鶏の胸肉など）を漬け込んで柔らかくするかでしょうかね。
それはお母様の領域でしょうか＾＾
私は、酒粕（板状の）なら、お鍋やみそ汁に少々かしら＾＾；
甘酒は、酒粕のでも、麹のでもにがてなので・・・