Nicotto Town

おすすめのご当地グルメ


サンマー麺　

サンマが入っているのではありませんよ。
漢字で書くと生馬麺。
馬も使っていませんよ。

横浜中華街で生まれたご当地麺です。
もやしなどの野菜と豚肉を炒めとろみをつけたあんがのった麺です。
野菜はシャキシャキで、スープも塩か醤油でさっぱり目です。
おいしいです。

#おすすめのご当地グルメ

  • 　
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2025/01/31 00:28
あらら　小さい木も
１００均のすり鉢で　すってもいいかな？

惜しいことしたね
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2025/01/31 00:03
＞ ﾔﾉｽさん
もう、何年も前なんですよ。
惜しいことしました。
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2025/01/29 22:40
勿体ないなー　いい木だと
いい味が出るからいいよー
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2025/01/29 21:23
＞ ﾔﾉｽさん
あああ、すりこぎかあ。
すっかり片付けてしまいました。残念。
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2025/01/29 21:20
山椒の大粒の実と　葉すり鉢ですって
味噌と和えて　溶かしてよく飲んでた
美味しいよー( *´艸｀)

山椒は、枝折れたら　すり棒になるよー
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2025/01/29 21:02
＞ ﾔﾉｽさん
ありがとうございます。
でも、生山椒が手に入りにくいかな。
昔は庭の山椒がよく実ってくれてたんですが、
大雪の時に根本から折れちゃったんですよね。
毎年山椒の実の塩漬け作っていたのに。
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2025/01/29 20:12
サキちゃん　も作ってみて( *´艸｀)
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2025/01/29 17:25
＞ ﾔﾉｽさん
ありがとうございます。
チョイ辛がいいかな。山椒もちょっとピリッときますね。
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2025/01/28 20:41
ラーメンは　独自性のが　当たるかなっと
朝倉山椒　有馬山椒　有名で唐辛子で少し辛めにしたら
癖になるかも( *´艸｀)
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2025/01/28 20:21
＞ ﾔﾉｽさん
ありがとうございます。
山椒の実、お好みが分かれるかもしれませんが、私にとってはありですね。
ちょっと不思議な味かも。
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2025/01/28 20:14
思考中のご当地ラーメンがあって　白みそベースで鳥ガラに　生さんしょうの実のペースト
当たるかな？？
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2025/01/28 18:34
＞ 461oceanさん
ありがとうございます。
それは残念。暖かくて美味しいんですよ。
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2025/01/28 18:32
「とろみ」「あんかけ系」があまり好きじゃないので
名古屋の「あんかけスパゲティ」も食べたことがないニャ。
　
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2025/01/28 07:58
＞ ましこさん
ありがとうございます。
醤油、正統派ですね。とろみがあるので冷めにくく、いいですよね。
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2025/01/27 20:31
醤油派です。熱々、寒い時にいいですね

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