クラシカルな深煎り珈琲自家焙煎店
- カテゴリ：グルメ
- 2025/01/14 07:01:07
クラシカルコーヒーロースターというお店で、楽天市場、公式HP、Amazonでも探すとありますよ
公式HPが一番安いです（ただしポイントとかはない）
https://www.classicalcoffeeroaster.shop
どこで買っても同様に送られてくるので買いやすいサイトでいいと思います
クラシカルの名のように、喫茶店で出ていたようなやや深煎りで酸味のない珈琲が多いです
深煎りでコスパも良い店となると私はここが一番に思いつきます
アラビカンハッピーブレンドの454gがオススメ（多すぎるって場合は250gのもあります）
ミディアムストロングロースト（中深煎り）と書いてあってもこの店では結構深煎りです（そもそも焙煎度に明確な基準がない）
もし深煎りを上手くハンドドリップで淹れられない場合は、浸漬法を試してみてください
苦すぎるとかいう場合に浸漬法ならバッチリ上手くいくことが多いです
浸漬法で淹れるのに、フレンチプレス（コーヒープレス、ティープレスとも言う）、クレバーコーヒードリッパー、ハリオのスイッチなどを使う手もありますが、特別な道具がなくても淹れられる方法です
WEB検索すれば出てくると思うんですけど私も調べてみよう
ぱんだがやさんという方の趣味のコーヒーのブログから
https://www.pandagaya.com/immersion-method-coffee-easy-brewing-method/
