迷宮グルメ 異郷の駅前食堂 ～BS朝日～①
- カテゴリ：占い
- 2024/11/16 15:24:06
ニコットおみくじ（2024-11-16の運勢）
こんにちは！九州は太平洋側で激しい雨の所がある。
四国から関東は曇りや雨。
北陸や東北、北海道は晴れ。
沖縄は晴れ。
最高気温は平年より高い。
迷宮グルメ 異郷の駅前食堂 最終回2時間スペシャル
イタリア 旅する人 スギちゃん
エトナ火山
国内でも人気の旅行地・・・
一応撮っておくタイプの写真・・・
Randazzo Staz．FCE（ランダッツォ）駅
スギちゃんの四谷三丁目の事務所から
旅すること遥か１００４６ｋｍ
ランダッツォ
エトナ山周遊鉄道の通る山麓の街 １１世紀にシチリア島に進出した
フランス・ノルマン王朝の避暑地として繁栄 歴史的な建造物が残る
エトナ山周遊鉄道
雄大な風景の中を新旧の列車が運行 各国から鉄道ファンが集まる
１８９８年開業 火山の裾野をほぼ一周し山麓の街を結んでいる
街の散策へ・・・
島全体が火山であるシチリア島は橋や石畳などあらゆる
建造物が花崗岩で作られているため全体的に黒っぽい
通学路 子どもに注意
お迎え時間・・・
教会前の広場へ・・・
フェルラ茸（エトナ山麓の天然キノコ） １ｋｇ １０ユーロ≒ １６４０円
＊１ユーロ＝１６４円
２０２４年３月２２日現在
当地では煮たりパスタソース等にして食べるが
新鮮な物は刻んでサラダとしても食べられる
スギちゃん「お～～～キャベツ
キャベツの渋いバージョンですね
うん 渋い！」
カルチョーフォ（アーティチョーク） ２５本 ６ユーロ≒ ９８４円
アランチャ・サングイネッラ（ブラッドオレンジ） １ｋｇ １ユーロ≒１６４円
スギちゃん「旨ぇ 旨い
凄いジューシー
美味しい
ボニッシモ（すごく美味しい）
うん ボニッシモ」
お土産まで・・・
本物の店主にお礼・・・
他人のお店で大盤振る舞い・・・
旧市街地へ・・・
エトナ山麓はワインの産地としても有名
地元ワイナリーの銘柄が豊富に揃っている
店頭ではチーズ サラミ等の名産品も取り揃え
ワインと共に味わえる❝グルメ街❞としても人気
３０ユーロ≒ ４９２０円
MAGMA １、５L ９５０ユーロ≒ １５５８００円
エトナ山麓の標高約９００ｍで育てた土着品種のブドウから作られた
カルト的人気を誇る赤ワイン
❝お誕生❞のジェスチャー・・・
マイペースな男・・・
イタリアでは「食前酒」を飲んで外食に出かけるのが一般的
誕生パーティーの前に食前用のお酒やジュースでまず乾杯
スプリッツ ２、５ユーロ≒ ４１０円
スギちゃん「お～」
リキュールをスパークリングワインと
炭酸水で割った食前用のカクテル
スギちゃん「苦 苦い甘苦いジュースだよ
あ～美味しい」
誕生会のメンバーが合流・・・
産婆さん じゃない
サン・セバスティアン ジェンナイオ
男性の方「何でサン・セバスティアンの
事ばっかり言ってんだろう？」
スギちゃん「何で産婆さんだけ通じるんだろう？」
奇跡的な空耳会話・・・
観光客の後を追って・・・
サンタ・マリア・アッスンタ大聖堂
１３世紀 聖母マリアを祀って建造された教会
建材にはエトナ火山の溶岩石が使われている
キリストの復活祭に向け椰子の枝で飾り付けが施される
椰子の無い国では強さの象徴であるオリーブの枝で代用
プリエーゼ門（１３世紀建造）
古代ローマ時代から１３世紀にかけ外敵から街を守る石垣を建造
大聖堂を中心とした中世の「城塞都市」が現在も残されている
そろそろ腹が減ってきた・・・
スギちゃんが選んだ駅前食堂は・・・？
今回の駅前食堂
イル・ブリッロ・パルランテ（ほろ酔い食堂）
酒屋を営む夫婦が始めた小さなレストラン
シチリアワインと食材に拘る地元の人気店
グラスワイン １杯 ４ユーロ≒ ６５６円
前菜盛り合わせ ６ユーロ≒ ９８４円
スギちゃん「わ～優雅だなぁ 美味しい」
パンチェッタ
スギちゃん「あ～旨い」
豚バラ肉の塩漬けにハーブや胡椒をまぶし乾燥熟成させる
スギちゃん「飲み込むのもったいない
このいい塩加減
合うなぁ～ 合うね～」
ポルケッタ
スギちゃん「旨いな～う～ん
あ～旨～い」
子豚の腹にニンニクやローズマリー等の
ハーブを詰め丸ごと焼き上げる
スギちゃん「あ～旨～い香辛料
ちょっと私にはもったいない ンフフフほんと」
キノコ・トマト・イタリアンパセリのタリアテッレ １２ユーロ≒ １９６８円
スギちゃん「うわっ旨～い う～～～ん」
キノコとニンニクを炒め 刻んだトマトを加えたソースに
幅の広いリボン状のパスタ タリアテッレを混ぜ合わせる
スギちゃん「わっ凄いピリッと辛いけど
これはこれで旨いですね
塩っ気がこのフンギ茸に凄い染み込んでワインにピッタリ
旨ぇ」
お会計・・・
ワイン２杯＋前菜＋タリアテッレ
合計：２６ユーロ≒４２６４円
親子にカップルにお年寄り・・・
街に溶け込む何気ない景色が
すべて画になる山里でした
スギちゃん
