全国すしの日
- カテゴリ：占い
- 2024/11/01 15:18:53
ニコットおみくじ（2024-11-01の運勢）
こんにちは！前線の影響で九州から中国、
四国は午前から、近畿、東海は午後から雨。
関東も夜から雨で、北陸から北では晴れ間もある。
沖縄は晴れ。
【全国すしの日】 全国寿司の日 Japanese for National Sushi Day
☆全国すしの日は１１月１日に制定された記念日で、
寿司の多様性や地域性を楽しむ機会として、多くの人々に親しまれています。
この日は新米が収穫され、魚には脂がのり、
一年中で一番美味しい寿司ダネが揃う季節であることから制定されました。
＜概要＞
〇全国すしの日
１９６１年（昭和３６年）にお寿司屋さんの組合である、
「全国すし商環境衛生同業組合連合会」さんが、
実りの秋、収穫の秋、米への感謝の日として、
１１月１日をすしの日として制定しました。
［全国すし商生活衛生同業組合連合会」さん
住所 ：東京都江東区豊洲６－５－１豊洲市場６街区
水産仲卸売場棟３階 中０９
電話番号：０３－６６３３－０７２０
〔すし連さんについて〕
全国すし商生活衛生同業組合連合会さん（以下全国すし連さん）は、
正衛法に基づいて現在設立されている、
全国都道府県のすし組合と目下設立準備中の組合により、
昭和３６年東京都に本部が設けられ、
厚生労働省より認可されている法人団体です。
≪食品衛生法≫
日本において飲食によって生ずる危害の発生を防止する為の日本の法律です。
食品と添加物等の基準、表示、検査等の原則を定めています。
・食器 ・割烹器具
・容器 ・包装
・乳児用おもちゃ
これらについても、規制の対象になっています。
法令番号は昭和２２年法律第２３３号、
１９４７年（昭和２２年）１２月２４日に公布されました。
『主務官庁』
主所管
・消費者庁食品衛生基準審査課
・消費者庁食品表示課
副所管
・厚生労働省健康・生活衛生局食品監視安全課
２０２４年（令和６年）４月１日付で、
厚生労働省健康・生活衛生局食品基準審査課が廃止され、
厚生労働省は取締業務のみの担当になりました。
全国すし連への加盟組合員は全国で５０００余名にも達しまして、
１組合員年額６００円（県別に徴収）の組合費をもって、
活発な活動を展開しています。
又、組合員のより一層の社会的、経済的、政治的地位向上の為に、
政治連盟がつくられています。
年間１組合員当たり２４０円が政治活動資金に活用されています。
役員構成は各都道府県のすし組合さんの役員から成っていて、
毎年一回春に総会を開いています。
・前年度の事業報告 ・決算報告の承認
・新年度の事業計画案 ・収支予算案等の設定
これらの設定を行い、
これに基づきまして、各都道府県のすし組合さんを指導、事業を進めています。
〔主な事業〕
１、すし券の発行
すし券（額面５００円）を組合より仕入れ、
お客様に贈答用等の目的でご購入頂いています。
すし券は、全国加盟店共通で大変利用されています。
勿論、すし券の取り扱いにより、販売促進も測れます。
＊このすし券事業には４２都道府県が参加し、
現在東京都内においては毎年１０万枚が流通しています。
又、平成９年度で既刊発行枚数は、
１１３５７２２７枚、５５０億円に達しています。
≪すし券のご利用につきまして≫
・掲載情報は定期的に更新していますが、
すし券が利用出来なくなっているお店が掲載されている場合があります。
すし券を確実にご利用されたい際には、
お手数ですが該当のお店にお電話にて、
ご確認の上、ご来店を頂きますようお願い致します。
・沖縄県 ・高知県
・奈良県 ・和歌山県
・岡山県 ・鳥取県
・広島県
こらら７県には、すし券をご利用出来る店舗はありません。
＊佐賀県は一部の店舗でのみご利用いただけます。
お寿司は日本人の心。
世代を問わず様々なシーンで喜ばれまして・・・
・入学祝い ・開店祝い
・お中元 ・お歳暮
これら等の贈り物として最適です。
「全国共通すし券」は、
「全国すし商生活衛生同業組合連合会」さん傘下の、
各県組合が直接取り扱っている全国統一の「すし券」です。
全国どこでも組合に加盟している「すし店」で、
ご利用頂けますように普及活動を続けていますが、
まだ完全徹底しておらず、取り扱いをしていない店もあります。
原則的に取扱店では、
その旨をお知らせする「ステッカー（３種類）」を掲示していますが、
念の為、お店に入る前に、「取り扱いの可否」をご確認ください。
尚、「有効期限」がありますのでご確認ください。
２、全国環衛助成金事業の遂行
全国環衛中央会さんを通じて公布される、
国からの助成金につきましては、
積極的にこれを生かして事業を行っています。
［全国生活衛生同業組合中央会］さん
一般社団法人全国生活衛生同業組合中央会さんは、
生活衛生同業組合連合会さん、生活衛生同業組合さん等の、
業界組織の育成及び事業の振興等を図る目的として、
１６業種の生活衛生同業組合連合会さんを会員として、
組織されている同業組合の中央組織です。
又、協同組合、業界団体としての機能も有し、
元厚生労働省所管です。
３、全国環衛中央会さんとの連携運動の推進
環衛公庫の原資増額獲得並びに貸し付け条件の改善、
環衛組合さんに対する助成金の増額獲得を目指して、
毎年政府予算編成時に強力な連携運動を進めて成果をおさめています。
これにより、組合員は・・・
・運転資金
・設備資金
・店舗独立資金
これら等を国金を通して、
低利で且つ長期に渡りまして、借り入れることが出来ます。
４、すし技術コンクール大会の開催 ４年に１度開催
各都道府県にすし技術コンクールの開催の指導と、
本部より技術講師を派遣しての技術講習会を実施しています。
問題 以後は５～１２までありますが、７についてです。
・ ５、「全国すしの日」事業展開 ・ ６、宣伝ポスターの配布
・ ８、総合保険事業 ・ ９、全国火災共済
・１０、経営指導 ・１１、ブロック会議の開催
・１２、全国すし連全国大会の開催
７についてですが、〇〇に含まれるお寿司に使用されるものを
〇〇に含まれるお寿司に使用される海藻名を教えてください。
７、〇〇の共同購入事業の実施
〇〇価格の暴騰を防止して経営の安定化を図る為、
一定品質の〇〇を年間通じて同一価格で、
希望会員店に共同購入して貰っています。
１、昆布
２、海苔
３、マフノリ
ヒント・・・〇佐賀〇〇の特徴
一つは有明海です。
多くの河川が流入するこの海は適度な濃さの海水をもち、
豊かな栄養分が含まれています。
お分かりの方は数字もしくは〇〇に含まれるお寿司に使用される、
海藻名をよろしくお願いします。
おお～、そうですか、私は先日がお寿司でした。
手巻き寿司はだいぶ食していないので、楽しいでしょうね。
そうですか、ネットで購入された手巻き寿司は量が多いとのことですので良いですね。
問題ですが２番の海苔が正解です。
どうもおめでとうございます（祝）
そうですか、なかなかの雨で湿気が多いですか。
外出をする場合は、タイルで滑りそうですね。
はい、ありがとうございます。
スズラン☆さん、寒いようでしたら、
暖かくして、体調を崩さないように手巻き寿司を食して、
その後はゆっくり出来るようでしたら、土曜日の夜をご満喫くださいませ。
海苔はスーパーだと高いので、
ネットで検索したら量は多いけど安いので、
そちらで買っています。
答え ２
今日はなかなかの雨で湿気も多いです。
体調管理に気をつけて下さいね。