迷宮グルメ 異郷の駅前食堂 ～BS朝日～②
- カテゴリ：グルメ
- 2024/10/17 00:28:35
こんばんは！１７日（木）は、
西日本から東日本の太平洋側を中心に雲が広がりやすく、
所々で雨が降るでしょう。
九州や四国では、雷を伴った激しい雨の降る所もある見込みです。
その他の地域は晴れますが、南西諸島はにわか雨や雷雨の所もありそうです。
【挑戦してみたいスポーツは？】
A、アルペンスキーです。
タイ 旅する人 スギちゃん
WatMangkon（ワットマンコン）駅
スギちゃんの四谷三丁目の事務所から
旅すること遥か４６０５ｋｍ
ワットマンコン
バンコク中心部に位置する駅
古くからバンコクに移住した中国人が多く暮らすエリア
前回はフーチャラームナームデーンというフカヒレと蟹の身が入りました、
鶏ガラ―スープがお出汁のスープの紹介まででした。
今回はその続きから始めます。
街歩きを再開・・・
靴（１パック） ４５０バーツ≒ １９３１円
白塗りのマダム・・・
何をされるか分からず着席・・・
ペーンチーン
中国で昔から使われている化粧品 ベビーパウダーのような物
トーンコンナ―マンミン
２本の糸を使用した顔の産毛をつまむように絡めとっていく脱毛法
白い粉は糸の滑りをよくするため
眉毛ケア付き・・・
ワイルド用の商売道具を抜かれる・・・
産毛剃り １５０バーツ≒ ６４４円
路地裏へ・・・
水中に人間が手足などを入れると
その表面の古い角質を食べるために集まって来る
足の汚れ＝魚の群れ具合・・・
角質取り１５分 １５０バーツ≒ ６４４円
そろそろ腹が減ってきた・・・
スギちゃんが選んだ駅前食堂は・・・？
今回の駅前食堂
カオトムジェースワイ（スワイお姉さんのお粥店）
創業１００年以上
３代目店主が営業している家族経営の食堂
シンハービール ８５バーツ≒ ３６５円
スギちゃん「う～ やばい」
シンハービール
１９３３年にタイで生まれ王室にも認められた由緒あるプレミアムビール
スギちゃん「旨ぇ～ 旨ぇ～ え～」
スモークダック ２００バーツ≒ ８５８円
スギちゃん「あ～旨いね～」
合鴨ロースをスモークしたハム
ソースはライム果汁入りの甘辛い味付け
スギちゃん「柔らかい
う～ん ほんとあのねスモークして
う～ん 甘みもあって
う～ん 俺久しぶりのタレ
カオトム １５バーツ≒ ６４円
スギちゃん「旨えなぁ
あれっ？ん？ちょっと塩気があるかな？
うん 無いね」
カオトム
ご飯を鶏ガラスープで炊いたもの
スギちゃん「うん 美味しい 旨ぇ
流石レコメンド」
スップムーサップケンブァイ １００バーツ≒ ４２９円
スギちゃん「あ～梅の 梅の酸っぱさ
これ梅入ってますね」
スップムーサップケンブァイ
豚のミンチ・梅干し・パクチーの根・ネギが入った鶏ガラスープ
スギちゃん「あ～ おっ 梅干し
梅干しスープだね う～ あ～
さすがチャイナタウン」
ノーマーイナームパットクン １５０バーツ≒ ６４４円
スギちゃん「う～ん う～ん」
ノーマーイナームパットクン
具材はエビ・キクラゲ・赤唐辛子・マッシュルームなど
調味料はニンニク・醤油・オイスターソース
スギちゃん「味付けいいね
旨味が凄く入ってる う～ん うん
旨ぇ あ～ 美味しい アハハハハハハ
美味し～い」
お会計・・・
合計：５５０バーツ≒２３６０円
タイの中華街であるヤワラ―
昔は危ない街だったらしいが
今ではすっかり観光地です・・・
スギちゃん
