迷宮グルメ 異郷の駅前食堂 ～BS朝日～
- カテゴリ：グルメ
- 2024/10/10 00:25:03
こんばんは！１０日（木）は西日本や南西諸島では概ね晴れますが、
日本海側や先島諸島ではにわか雨の所があるでしょう。
東日本から北日本の日本海側は晴れますが、
太平洋側では雲が広がりやすく、雨の降る所がある見込みです。
【川柳】秋をテーマに５・７・５で一句
A、MLB踏ん張りどころプレーオフ
スペイン 旅する人 スギちゃん
先日見かけた通勤中の人と再会・・・
スギちゃん「ハウ オールド アー ユー？」
男性の方「２３歳だよ
２０じゃなかった ５０だ
５３歳だよ」
杉山５０歳
男性の方「２３歳のハズないもんな！」
レレス川
Pontvedra（ポンテべドラ）駅
スギちゃんの四谷三丁目の事務所から
旅すること遥か１０７５３ｋｍ
ポンテべドラ
ポルトガルから続くキリスト教徒の巡礼路上に位置し
旧市街には教会を始め 荘厳な建物が残されている
気温１２度
街の散策へ・・・
お店じゃないけど・・・
傘 １０ユーロ≒ １６３６円
＊１ユーロ＝１６３、６１円
２０２４年３月２２日現在
ヘアサロン 兼 化粧品店を経営中
❝謎のヤング連発男❞から避難・・・
ヤングヘアーに大変身・・・？
若作りした日本の中年・・・
整髪料 １６ユーロ≒ ２６１８円
若作りで街を散策・・・
ウラが取れない自己申告・・・
木製３Ｄパズル
型抜きした木片を組み合わせて
立体的な模型を作る「３Ｄパズル」
２９ユーロ≒ ４７４５円
木製バイクキット ２６ユーロ≒４３５４円
スギちゃん「ハーレーダビッドソンですよ」
髪型で趣味まで若返る・・・
伝統楽器 ガイタ
留気袋に溜めた空気を押し出して笛を奏でる
お祭りや祝い事でガイタの演奏に合わせて
踊るのが『ムニェイラ』と呼ばれる伝統舞踊
旧市街地へ・・・
クーロス・エンリケス広場
１７世紀 広場へと続く通りに建造された石造りのアーケードは
当時のまま保存され 現在も商店やカフェが軒を連ねている
エストレラ広場
売店でエサを販売する一方 広場への糞害や病原菌の
予防対策から定期的にブザーでハトを追い払っている
サンフランシスコ修道院教会
１４世紀に整備された広場周辺は旧市街地の中心であり
修道院や教会の歴史的な建造物が多数残されている
この街はリスボンから続く約６１５ｋｍの巡礼路
『ポルトガルの道』の重要な通過点となっている
ラ・ペレグリナ教会（巡礼聖母教会）
１８世紀に建造されたバロック様式の建物はポルトガルの教会建築の
影響を受け丸みを帯び巡礼路の守護聖人である聖母が祀られている
レレス川
ブルゴ橋（１１６５年 建造）
巡礼者はこの橋を渡り 最終地点であるサンティアゴを目指して行く
ポンテべドラは「古い橋」を意味し この街のシンボルとなっている
そろそろ腹が減ってきた・・・
レーニャ広場
広場に面した１８世紀の建物が食堂として利用されている
暖房等の為の薪【レーニャ】の広場があったのが名の由来
スギちゃんが選んだ駅前食堂は・・・？
今回の駅前食堂
As Greas（動物の群れ）
ガリシア地方の伝統料理を現代風にアレンジした
メニューと スペイン産ワインで人気のレストラン
コロナ感染予防対策をきっかけにデジタル化が普及
ビール
スギちゃん「う～ 美味ぇ
また地ビールだね～」
エストレーヤ・ガリシア
フルーティな香りとホップのほろ苦さで人気の地ビール
スギちゃん「あ～」
プルポ・ア・ラ・プランチャ・コン・パクタス・アル・ピメントン
スギちゃん「いや 美味ぇ！
アハハ ンフフフ
タコ 美味ぇ！
柔らかくて味がもの凄く中に染みて
う～ん 美味いねタコね
デリシャス
この下のは何だろう？
うん 凝ったやつ
わぁ～唐辛子入ったポテト 辛っ！
う～ん 何この量？
あ～」
一食がタコとポテト・・・
スギちゃん「ズフフフフ
スペインらしいですよね～？何かね～
この辺はタコが獲れるのかね？
でっかいタコ」
ローリエを入れた湯でゆっくり茹でたタコの
足を表面に焦げ目が付くまで焼き上げていく
蒸したジャガイモにオリーブオイル 塩
スイートとホットのパプリカパウダーを加えて潰していく
タコはガリシア地方の名産品 タコの足１本を丸ごと使い
辛味の効いたマッシュポテトで 伝統料理をアレンジした
仕上げの味付けは塩と２種類のパプリカパウダー
オリーブオイルのみ 新鮮なタコ本来の味を楽しむ
スギちゃん「いやぁタコも超美味しかったね
あんまりにも美味しくて
あっ美味いね う～ん」
お会計・・・
合計：２３、３ユーロ≒３８１２円
タコを悪魔の魚と忌み嫌う
そんな外国人も多いけれど
ガリシアの人はタコ大好き
スギちゃん
