豆を煮た鍋の解決編
- カテゴリ：日記
- 2024/09/25 10:55:27
「豆を煮たら鍋が曇った」の解決編です。
解決は「酢水で洗う」でした。
くすむ原因は豆から出た成分「サポニン」で体に害はないそうです。
しかし鍋はくすむ。
それは酢、もしくは酢水を鍋に入れ、たわしでこする。
と綺麗にくすみが取れるそうです。
もしも「豆」を煮て鍋がくすむような機会があれば、お試しください。
おさかな
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