振る舞い汗拭き冷麺
- カテゴリ:グルメ
- 2024/09/16 15:48:06
本日はお休み。
昼食に家内が有り物でヤキソバを息子達に振る舞う。
麺も少なかった為、息子達の腹に納まって完売。
家内も特に食べた様子が無かったので
1人前の冷麺を茹で、シェアする事に。
買置きの冷麺は有名な辛ラーメンのメーカー品。
茹でること3分、その間に用意したキムチとチャーシュー。
水で冷まし冷水でさらにしめどんぶりに盛り付けて。
付属の真っ赤なタレを二つの器に分け、辛そうな香りが漂う。
わずかに酢を足して食卓へ。
なかなかウマーも家内には辛かった様で冷食の焼きおにぎりを
追加して口直し。
今日は曇り、気温も控え目ですが、体温上昇、汗が滲んで
まだまだ夏を感じる休日でした。
夕食の買い出しいかねば。
ピリ辛は好きなんですが、そんなに辛味に強くないことが最近わかったのでちょっと勇気いりますね…
美味しいけども、辛いのが得意でなければ、
おすすめしません。辛いです。
麺につける量を調整しながらが良いと。
あの冷麺美味しいんですね!辛そうで挑戦しないまま今年の夏も終わりそうです。。