ごまだし
- カテゴリ：日記
- 2024/07/20 22:17:49
佐伯名物(゜))<<ごまだしうどん by kiwicafe 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが395万品 (cookpad.com)
これ、うちは好きで現地で売ってる「ごまだしのたれ」を買ってきて、うどんならずそうめんなどにも使って食べたりします。
今晩も暑いのでご飯粒よりも、そうめんでササっと食べたくなりました。
ウチは手作りじゃなく買ってきた既製品を使いましたが、このレシピなら同じようなものが出来ると思います。
それとは別に・・・
それとは別に・・・
今が旬のオクラが大好きで、そうめんを茹でる時に一緒にサッと火を通し、刻んで、
「納豆」や「紫蘇」なども合わせネバネバそうめんにしたりもします。〈めんつゆ入れてね〉
暑くなると、オクラだけじゃなくトマト、キュウリ、ピーマン、ゴーヤも飛び切り美味しく見えてくるから不思議。
夏を実感します。
暑いので冷たい麺類を食べることが多いですけど
手抜きで、海苔しかかけません。(^_^;
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猛暑ですが、頑張って乗り切りましょう。おやすみなさ～い。^^
毎日暑いね
熱帯夜はいつまで続くのか・・・