珈琲の苦味を抑える意外な方法
- カテゴリ:レシピ
- 2024/06/23 05:09:51
それは塩を入れる、です。
ちょっとでも多く入れちゃうと塩味が強くなるので微量です。
苦味が減ってまろやかになる感じがしますね。
まあ苦ければ牛乳を入れてカフェオレにしても全然いいんですがw
牛乳ってカロリーと脂肪が多いし、カルシウムはあるけどビタミンDはないのでカルシウムの吸収が悪い・・・体に良くない飲み物だとする意見もあるんですよね。
って牛乳の話じゃなかったw
なので塩を入れてみるといいです(無理矢理)