迷宮グルメ 異郷の駅前食堂 ～BS朝日～
- カテゴリ：グルメ
- 2023/12/21 00:43:24
こんばんは！２１日（木）は、九州では雪や雨が降り、
山陰から北陸や北日本では日本海側を中心に雪が降るでしょう。
大雪となる所もある見込みです。
積雪や路面の凍結による交通障害に注意・警戒してください。
南西諸島は曇りや雨となるでしょう。
その他の地域は概ね晴れる見込みです。
【クリスマスに食べたい料理】
A、蘿蔔絲餅（大根千切り餅）
香港 旅する人 スギちゃん
西灣河（サイワンホー）駅
スギちゃんの四谷三丁目の事務所から
旅すること遥か２８８０ｋｍ
サイワンホー
香港島北部 漁業で繁栄してきた湾岸は都市開発され
高層ビルが建ち並ぶが昔ながらの住宅街も残されている
１９０４年 香港島北部の主要地を結ぶ路面電車が開通
現在 二階建て車両での運行は香港 英国 エジプトのみ
路面電車 運賃一律 ３香港ドル≒ ５９円
＊１香港ドル＝１９、５円
２０２３年６月８日 現在
とにかく今日は腹が減っている・・・
行列には並ぶ習性・・・
迷った時は同じ物を注文・・・
腸粉（チャンフン/ライスクレープ） １２香港ドル≒２３４円
スギちゃん「モチモチの あ～美味しい ゴマダレだ」
水に浸けた米を石臼で液状にし 蒸して固めた生地を
腸の様に筒状に丸め 甘めのゴマダレ等で味付けする
スギちゃん「３種類がかかってるけどゴマダレですね
これには味が無いんだ」
１９３０年代に考案されたといわれる広州料理
香港では朝食や点心としても食べられている
スギちゃん「甘いですね
う～ん あ～旨い」
脇道の商店街へ・・・
ゴーヤみたいなフルーツ・・・？
スギちゃん「ゴーヤです
アハハハハハハハハ」
大丁苦瓜（ゴーヤ）２個 １２香港ドル≒ ２３４円
スギちゃん「ゴーヤみたいと思ったらもうゴーヤですね
あ～実が
だからこれは料理したら最高に でも美味しそう
中どうなってるんだろうね？
あ～ゴーヤです アハハハハハハハ」
どう見てもゴーヤ・・・
お隣は豆腐屋さん・・・
スギちゃん「うん お好み焼き旨ぇ
う～ん メチャクチャ外カリカリだもん
うん かき揚げ風 お好み焼き」
塩味を付けたラディッシュ（大根）の千切りを溶いた小麦粉に
絡めて揚げ中濃ソースやチリソースで食べる香港の人気フード
スギちゃん「う～ん うんうんうん
あ～うま」
蘿蔔絲餅（大根千切り餅） １３香港ドル≒ ２５４円
スギちゃん「う～ん 美味しい」
湾岸エリアへ・・・
埋立地を中心に 高級マンションの建設が進む湾岸エリア
道路や公園も整備され飲食街も開店 人気急上昇の地区
西灣河海濱公園
ビクトリア湾
住宅街へ・・・
住居用に建てられた古い団地の１階が市場となっている
１階部分の通路には飲食店から食材 洋服
日用品まで様々な店舗が軒を連ねている
香港スタイルの和食店・・・
辣味三文魚手巻 ２３香港ドル≒ ４４９円
スギちゃん「あっうん
ベリーホウセッ（美味しい）」
北朝鮮ミサイル関連のニュースが入りまして放送中止となりました。
２２時４５分頃（２０２３年１１月２１日）
