鮭をホイルに包んで蒸すヤツ
- カテゴリ：レシピ
- 2023/10/14 19:00:54
今晩の晩御飯は「鮭のホイル焼き」 でしたｗ
こっからは妻の書いてくれたレシピを丸写しします(￣▽￣;)
材料 二人分
鮭 二切れ
しめじ テキトー
えのきだけ テキトー
①フライパンにアルミホイルを二切れ分敷いて
鮭、しめじ、えのきだけの順に載せる。
②そこへ塩、こしょうパッパ。
酒大さじ１ しょうゆ大さじ１
それぞれに均等に振る。
その上にバターをちょこんと載せる。
(有塩でも無塩でもok)
③ホイルでそっと包み、フライパンに水を50～100cc入れて
蓋をし弱火で15分蒸す。
＊塩、こしょうの塩は控えめに。
＊皿に取り出すときはやけどしないよう注意する。
秋鮭が美味しい季節で比較的安価、だそうです(*´з`)b
美味しそうですね＾＾
何故かうちの近所では最近（？）入れ墨が増えています…
よそから来た人が多くて…
や〇ざではないと思います…
耳なし芳一…全身ビッシリは痛いでしょうね…
普通に信号待ちをしていると目の前にいたり
先日は商店街の角でバッタリ遭遇すれ違い
もう恐怖でしかありません…
繁華街・歓楽街みたいなところに出没ならまだしも
住宅街でバッタリ…恐ろしや恐ろしや…
フライパンの上で包めばいいのか〜！
まな板の上で包んでオーブンに運んでたから、運ぶ時、凄っごく緊張してたのよw
私も鮭のホイル焼きは良く作ります。
手間いらずで美味しいんですよね。
前は商店街に安くて物がいい魚屋さんがあったんですが、後継者不足で閉店しちゃったんです。
スーパーのお魚は高いんですよね・・。
｛鮭のホイル焼き｝・美味しかったでしょうね～～！・料理つくりが好きなので私も作ってます。
奥様・・料理お上手ですね・。真心のこもった食事、元気の源ですね・・❕(*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ♪・・。
この頃・魚類が高いので・つい～つい・・肉類が多くなっていますね・アカン・アカン・・・。
手作りの美味しいものを食べて・・益々～～元気でね・・❕・(*｀艸´)ｳｼｼｼ・ごちそうさま・！