こっそり教えます
- カテゴリ：グルメ
- 2023/09/14 19:51:57
ゆで卵をきれーにツルっと剝く裏ワザを( *´艸｀)
とは言っても、これも妻から伝授してもらったんだけどねｗ
①まず、卵を水を張った鍋に入れて
火にかけます。
②沸騰するまでちょいちょい箸で転がします。
(黄身を中心に固定するため)
③沸騰したら少し火を弱め、そのまま10分。
④10分経ったら、火からおろし湯を捨て
流水にさらします。
⑤茹で上がった卵を流しの淵ででも
コンコンと軽く叩きつけて全体にヒビを入れます。
⑥蛇口からちょっと勢いよく水を流し
その下で卵の殻を剝きます。
(卵と殻の間に水が入って剥け易くなる)
100％失敗しません♪
不器用な僕ができたんだから誰でも上手くいきますよ(*^^)v
そこまでも、北でもなく(笑)
確かに真夏の暑さとは違いますね。
日差しも強いし、知れ也に気温も高いけど汗もあまり出ないですしね。
今週はずっと気温が高いみたいですね。
でも、
関数電卓のsine cosine Tangentの計算式は使い道が思いつかなかったので、放置…
レーザー距離計の体積計算も、魅力を感じなかったので、放置…
レーザー水準器の勾配設定も、、放置…^^;
まぁ〜おもちゃだからね♪^^
東京駅には色んなみやげ屋があるそうだ。東京みやげにお菓子詰合せを貰った。「たねや」…たねやは滋賀だ…
起きてもスッキリはしないものです。
昼間は暑いのですが＾＾；
明日も良い日をお過ごしくださいね。
いつの間にか８周年ですって…もうそんなに⁉
これからもよろしくです.｡.:*♡
今週もよろしくお願いします＾＾
動くと汗が出ますがカラッとしているので気持ちが良いです＾＾
暑いのは良いけどやっぱり湿気は…
水分補給をお忘れなく～
極端んんん(‘､3 _ヽ)_
今週もよろしく＾＾
今週もよろしくお願いします。
東京は今秋から昼間は暑さが戻るそうです。
大体３０℃くらいになると言う事なのでまだ昼間はエアコン必須ですね。
で、オブジェww
言わずと知れたシラー好きのシャンパン好き♪シラー種で作ったカヴァを発見！♡♡！早速、試さねば〜♪^^
おめでとうございます！
暑さ寒さも彼岸までと言いますけど、ほんとです。
そしたらもうすぐコタツを出すことになるかな？極端すぎます。
空気が入れ替わりました～カラッとしています＾＾
久しぶりにエアコン切りました！！
おはようございます♪今朝は肌寒くて秋を感じる朝でした。今日も良い１日になりますように(*ˊ˘ˋ*)
僕の本棚の一角には、
レーザー水準器を筆頭に色んな道具がオブジェとして鎮座ましますw
一時、羽振りの良かった占い師が自殺してた…何があったんだろ？・・？見てはいけないものでも見たのかな？
こちらも昨夜はエアコンなしで窓も開けずに眠れました。
今日もエアコン要らないですね。
今日はいつもアニメを放送している時間にスポーツになって見る物がないです。
使わないもの処分したりしていますが、あまり変化を感じられません。
普段しまい込んでいて目にしないからかもしれませんね＾＾；
年末になると寒いので、今からぼちぼちお掃除も始めます。
楽しい週末をお過ごしください＾＾
今日は気温が下がりました～
そろそろ空気が入れ替わるかな？
最近、使ってないw
野菜室で日の目を見ずに果てようとする野菜たちを昆布と豚で煮込み、追い鰹して麹味噌で豚汁の完成〜♪^^
いつもありがと♥
素敵な週末をお過ごしください(๑´◡`)_旦
今日は朝から涼しかったんですが、夕方からの豪雨で夜は窓を開けていると寒いくらいでした。
朝から窓を開けていたら職人さんの話声が近づいてきたので慌てて窓を閉めました。
一応レースのカーテンは閉めていたけど、お互い気まずいから。
これからの季節無事に育って欲しいなぁ。
夏のピーマンは鈴生りで今も小さいけど収穫できます。
家庭菜園で大抵あまり収穫できないのですが、ピーマンは成功でした♪
家庭菜園は災害時に役立つかもしれませんね。
目玉おめでとうございます＾＾
30度以下と言えど湿気が…＞＜←しつこいですが湿気が苦手なので＾＾；
いつもの事ながらお料理出し忘れヾ(≧▽≦)ﾉ今日もよろしくね(^▽^)/
大根に柴漬けを挟み大葉と茗荷を乗せた浅漬けを買った。640円。美味しかったけど相場が見当もつかないw
9月に入って初めての巡回になっちゃいました(。-ˇ.ˇ-。)
なんか義父母の事はあんまり年寄りとして見て無いんですよね。
いつまでも父と母として見ていて(笑)
見た目があまり変わらないからかもしれないですけど。
まだ暑い日が続いていて、蚊が活動する温度じゃないだけなそうです＞＜
湿度が高くて息苦しいです～
プロ用の道具って欲しくならない？^^
電動ドライバーとか
コンクリート用インパクトドリルとかw
異世界転生コミックの都市俯瞰図を見て、どの時代のどの都市を参考にしたかを推理するのが軽い楽しみ♪^^
イベ開始までお店閉めます。
イベ開始したらまたよろしくお願いします。
お気遣いありがとうございます。
義父母は見た目だけなら若く見えるんですよね。
背中も曲がってないし、義母は皴さえないんです。
でも中身は正真正銘のザ・老人と言う感じです。
でも長生きしてほしいです。
育てる楽しみが大きいかもしれませんね。
庭にミョウガ、むかご、ニラも生ってるけど、まったく食べないです＾＾；
これから雨予報でその後気温が下がりそうです～
激痛ではないんですが腰痛が治らないんですよ～；；
接客劣悪でもゲオの24時間OPENは便利〜♡早朝でもド深夜でも利用出来る♪昔は普通だったけどね^^;
義父母も今までは私がフルタイムで働いて忙しそうなので多少遠慮してたみたいです。
でも主人は全く当てにならないし、義兄も同じ。
なのでほとんど私に聞いてきます。
家も割と近いしと言うか歩いても２０分くらいなので。
ニンニクは一週間後の為に石灰と元肥を土に混ぜました。
最低気温が２０度以下になったら遅い気がして＾＾；
明日も良い日をね♪
動くだけで、疲れてしまう(‘､3 _ヽ)_
ステーキ焼く時にフライパン最適表面温度を測るため工業用赤外線温度計を買った♪計測機器また一つ増えたw
義父母は世間に疎いというか・・。
この間の炊飯器もどこで買えばいいかわからないんですよね。
で、息子は当てにならないので私に連絡してきます。
義母も年を取ってきて３度の食事の支度が大変だからと通販でおかずを買ったら小さすぎて足りないと。
見たらメインと副菜２種類が入っているのに、大きさが冷凍グラタンをちょっと大きくした位の大きさで笑っちゃいました。
なので、ワタミの方がいいよと教えたけれど、多分わからないと思います(笑)
近々行って説明してあげないとダメそうです。
道路は空いてましたが、空いてるだけに車もスピード出すので注意しなければいけないと思いました＾＾；
暑い中で自転車はけっこうきついです。
帰宅後はぐったりです。
ブルーベリーの植え替えをしようと思いつつ、体力気力がなくなります。
でも今夕焼けがとてもきれいで空を見ると元気出る気がします。
カラ元気かな？
コロナもインフルエンザも流行っていますね。
和さんも体調に気を付けてくださいね。
和さん、ゆで卵作りにもチャレンジしてるんですね
奥様はいい先生ですね♪
グリーンカーテンってつる性植物をネットに這わせて
まさにグリーンのカーテンで直射日光を遮るって感じでしょうか～
種類は特に問わないと思います～＾＾
今週もよろしく＾＾
ステーキ焼くの得意だったけど高〜いフィスラープロコレクションに買換え勝手が違う…セール肉で強化練習♪
いつも敬老の日、忘れちゃうんですよね。
実は私が１５日誕生日で友達が１８日誕生日なので意識がそちらに向いちゃって。
この間（６月）義母にはシルバーカーと杖をプレゼントしたので何にしようかしら？
３週間前に炊飯器が壊れたというので調べて一緒に買いに行ったのでプレゼントしとけば良かったわ。
明日は道路も空いてるかもしれませんね。
明日も暑いらしいです＾＾；夏バテしそうです。
1年以上放置で大家さんがいるなら
大家さんがお金を払って処分です…
ゴミの処分にお金を払いたくないからって
不法投棄するのはいけませんね…
朝は曇って湿気あるけど扇風機で対応ヾ(≧▽≦)ﾉ今日もよろしくね(^▽^)/
大分古くて、充電しても減っていく始末(‘､3 _ヽ)_
ソファで寝転びながらアテを摘み、カヴァを一本空けて寝落ちする♪^^ それが最近のささやかな幸せ♡
多分なんですが、怒られたり叱られた事って強烈に覚えているので、
褒められたことは記憶に残らないのかも。
うちの子も怒られた事だけ覚えてそうだわ(笑)
また忙しい日々が＾＾；
今色々家の中の物を処分しています。
２帖のマットは小さくカットしているところですが、
暑いのではかどりません。
ゆで卵・・・本当に・・その通り・・・ピンポ～～ン・・❕・(^^♪・・。
同じ事を私もやってますよ・・。一緒～～一緒~~~!
なんと！！1年以上放置されているpcモニターって…
誰か処分しないんですか？
いつもありがとう(*´ω｀*)今日もがんばだね~何がって(笑)よろしくね~
カウンターではセルフレジを諦めた老人の対応で大混雑！
もう、ある種の嫌がらせだねw
枝豆は塩と少量の水でフライパン蒸し。と聞いてやってみた♪おぉ〜！ホクホクして美味しい♡定番かな♪^^
親から厳しく言われた事って自分の中に強く残ってませんか？
私は子育てはある種の洗脳みたいなものだと思っています。
繰り返しダメなことを諭して、褒めて。
これってとても根気がいる事で愛情がなければ出来ませんから。
アサリの砂 状態 ・・・ 卵の殻がジャリ ｴェｪ(´д｀)ｪェｴ
超嫌ですよね ・・・ (｡•́︿•̀｡)
今度から使わせていただきます (人◕ω◕)ぁりヵゞ㌧㌧♬
キャンディツリーお庭アイテムできました。
3連休ということを忘れていました＾＾；
お天気良いといいですね。
健康第一ですもんね＾＾
味玉を死ぬほど作ってた私が通りますよっと(笑)
↑概ねそんな感じです
残暑厳しく暑いしか言えないヾ(≧▽≦)ﾉ今日も頑張ろうねよろしくね(^▽^)/
昼から焼き鳥をカウンターで食べたくなり延々検索してたら、お腹一杯になってヤメた…^^;
色んな茹で方がありますね。
私は子供には叱ることも必要だと思っています。
私の友達は子供が病院で騒いでも、食べ物を遊びに使っても全く叱りませんでした。
（私はとても不快でした）
小さい時から勉強だけは沢山させていましたね。
考え方が１８０度違うのでだんだん疎遠になりましたね。
ブルーベリーはオリーブの木みたいに高木にならないから良いと思って♪
線状降水帯がそろそろやってきそうです。
暑い日が続いてもステキな青空が見えて気持ちもさわやかだったけど。