迷宮グルメ 異郷の駅前食堂 ～BS朝日～
- カテゴリ：グルメ
- 2023/08/18 01:17:32
こんばんは！１８日（金）は、西日本では雲が多く、雨の降る所があるでしょう。
雷を伴った激しい雨の降る所もある見込みです。
東日本から北日本、南西諸島も雲が広がりやすく、
内陸や山沿いを中心に所々でにわか雨や雷雨があるでしょう。
スリランカ 旅する人 スギちゃん
Galle（ゴール）駅
スギちゃんの四谷三丁目の事務所から
旅すること遥か６８８１ｋｍ
ゴール
スリランカ南部最大の町
古くから港町として栄えた
小ぎれいな学生街・・・？
路地裏へ・・・
この直後 スギちゃんに悲劇が・・・
ウンに見放された男・・・
犯人は既に現場から逃走・・・
この悲劇は世界共通・・・
ご親切にありがとう・・・
再び大通りへ・・・
壁の内側に広がる異世界・・・
再び頭上を舞うカラス・・・
ゴールの旧市街とその要塞（世界遺産）
１４世紀にアラブ人の貿易地として発展した港町に
ポルトガルが築いた拠点をルーツに持つ
１７世紀にはオランダが占領 さらに１８世紀末に
イギリスが支配した歴史の彩りが豊かな場所
建物全体はオランダ建築とスリランカ様式が
融合したコロニアル様式
イギリス統治時代に作られた時計
１８３３年から時を刻み続けている
クリケット
スリランカで最も人気のある国民的スポーツ
世界の競技人口はサッカーに次いで多いといわれる
ルールが分からない・・・
元高校球児のスギヤマです・・・
世界遺産に全力でかっ飛ばす男・・・
再び世界遺産にかっ飛ばす男・・・
まだかっ飛ばし足りない男・・・
ふたたび世界遺産の外へ・・・
そろそろ腹が減ってきた・・・
全体的にカレー味のスリランカ・・・
隣の食堂へ・・・
スギちゃんが選んだ駅前食堂は・・・？
今回の駅前食堂
Beach Front Sea Food Resutaurant
（海岸線の海鮮レストラン）
創業５年目ドイツから帰国したスリランカ人オーナーが
帰国して開いたホテルを兼ねた食堂
Lion（Lサイズ） ８４０スリランカ・ルピー≒３３６円
１８６０年創業スリランカで最も歴史のあるビールメーカー
＊１スリランカ・ルピー≒０、４円
２０２３年４月１５日 現在
Rice ＆ Curry Dish３ １９８０スリランカ・ルピー≒７９２円
素揚げした空心菜に
チキンフレーバーのシーズニングソルトで味付け
ニンニク・トマト・カレーリーフ・ターメリック・シナモン・クローブを
油で炒めてレンズ豆・ココナッツミルクを入れて煮込んだカレー
ココナッツオイル・マスタード・シード・人参・青ネギを炒めて
塩胡椒で味付け
素揚げしたマグロにトマトソース・オイスターソース
塩・砂糖・ターメリックを絡める
Rice ＆ Curry Dish３ １９８０スリランカ・ルピー≒７９２円
Lion（Lサイズ） ８４０スリランカ・ルピー≒３３６円
合計：２８２０スリランカ・ルピー≒１１２８円
髪をキレイにしてくれた
スリランカのお母さん・・・
心もキレイになりました
スギちゃん
Lion（Lサイズ）を飲みました後に・・・
スギちゃん「あ～旨ぇ 最高
や～ いいですね海を見ながら」
Rice ＆ Curry Dish３を食しました後に・・・
スギちゃん「メチャクチャ旨ぇ フフフ」
素揚げした空心菜に
チキンフレーバーのシーズニングソルトで味付けしたものを食しました後に・・・
スギちゃん「この葉っぱのやつ美味しい
いい塩加減
う～んう～ん
あっはっはっは美味しい
美味しいこのカレーも
美味しい夏のカレー
ここまで辛くなくても～日本の甘口みたいな」
ニンニク・トマト・カレーリーフ・ターメリック・シナモン・クローブを
油で炒めてレンズ豆・ココナッツミルクを入れて煮込んだカレーを
食しました後に・・・
スギちゃん「あっこれは酸味がある
うんでもこれはこれで旨い
サッパリして
うんうん 何だっけ？パイナップル入ってるやつ中華
あんなんねまずいね
うん 味もそう何だっけ？
酢豚
酢豚だ 美味しい
あ～豚じゃない魚 酢魚
美味しいな玉葱をそんなに火を通ってなくて
辛みがあって旨い 嬉しい
ノースパイシー
旨ぇ う～ん
色々（店を）周って良かった
うん 妥協しなくて良かった」
